J'ai eu la recette de ce délicieux burger de Jamie Oliver dans l'un de ses programmes. Il parlait si délicieusement de lui qu'il avait envie de répéter lui-même, autant que possible, son succès dans ma cuisine. Je l'ai cuisiné l'autre jour, mon mari l'a tellement aimé qu'il a dit de cuisiner tous les week-ends jusqu'à ce qu'il s'ennuie! 🥺
Vous pouvez acheter des hamburgers pour hamburgers dans le magasin, mais je me suis fait, il y avait un temps et une envie, d'autant plus qu'il n'est pas difficile de les préparer. Il existe de nombreuses recettes de pâte à pain sur Internet.
La chose la plus intéressante est le remplissage. Pour elle, vous avez besoin de viande hachée, à laquelle j'ai ajouté des oignons finement hachés, de l'ail sec et des herbes provençales. Bien mélangé et formé de petites boules. À partir de 250 grammes de viande hachée, j'ai obtenu 19 pièces.
J'ai versé de l'huile végétale dans une poêle chaude et des petits pains frits coupés sur la longueur.
Ensuite, je verse un peu plus d'huile dans la même poêle et j'y envoie des boulettes de viande. La casserole doit être bien préchauffée pour qu'ils dorent rapidement. Je ne remue pas les boules avec une spatule, je remue juste la casserole pour qu'elles soient dorées de tous les côtés.
Une fois les boulettes de viande frites, envoyez la sauce tomate dans la poêle. J'ai dilué une cuillère à soupe de concentré de tomate avec de l'eau jusqu'à la consistance dont j'avais besoin et j'ai ajouté du sel, de l'ail sec et des herbes provençales.
Laisser bouillir les boulettes de viande dans la sauce pendant 5 à 7 minutes. Maintenant, sur chaque boule, vous devez mettre un morceau de fromage et couvrir avec un couvercle pendant littéralement une minute pour que le fromage fonde.
Et maintenant, vous pouvez récupérer le hamburger lui-même. Sur le pain, je verse 1 à 2 cuillères à soupe de sauce tomate, dans laquelle les boulettes de viande ont été préparées, parsemez d'oignons verts.
Sur le dessus, je place des boulettes de viande encore chaudes dans du fromage, 3 à 4 morceaux et recouvre avec la deuxième partie du pain.
Croyez-moi, c’est tellement délicieux qu’il est impossible de se détacher! Aucun McDonald's ne vaut un hamburger fait maison! Outre le fait que le hamburger est incroyablement savoureux, nous savons également exactement ce que contient sa composition.
Assurez-vous de le faire cuire, vous ne le regretterez pas!
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