🖐 Chaque matin dans notre famille commence avec du porridge et des œufs durs, mais parfois nous voulons quelque chose d'inhabituel. Tout le monde sait qu'il est sain de manger du porridge le matin, alors j'ai imaginé une telle casserole à partir du même gruau, à mon avis, elle s'avère plus raffinée, mais les avantages sont les mêmes.
Tout d'abord, j'écrase une ou de préférence deux bananes avec une fourchette.
J'utilise le gruau le plus ordinaire, celui qui doit être cuit pendant 15-20 minutes. J'utilise exactement un verre pour cette recette. J'ajoute des bananes aux flocons d'avoine. Épluchez une grosse pomme et coupez-la en cubes de taille moyenne.
Puisque cette fois ma pomme n'est pas très sucrée, j'ajoute une cuillère à café de cassonade, sinon vous n'êtes pas obligé. J'ajoute définitivement du sel, cela rend le goût sucré plus brillant. J'ajoute aussi deux cuillères à soupe de noix de coco, ça ajoute du piquant à notre cocotte, 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Parfois, j'ajoute du zeste de citron ou d'orange. Ajouter environ un demi-verre d'eau à la masse obtenue et bien mélanger. La consistance de la pâte doit être à peu près comme une crêpe, pas très liquide.
Vous pouvez diversifier ce type de cocotte à votre guise, utiliser différents fruits, fruits secs et noix, semoule ou graines de lin, etc., tout à votre goût ...
Je graisse la forme sous laquelle la cocotte sera cuite avec de l'huile végétale et saupoudrez de noix de coco.
Je transfère la pâte dans un moule et l'envoie dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25 à 35 minutes.
Saupoudrer la cocotte finie encore chaude de sucre en poudre. Il peut être servi chaud ou froid, délicieux sous toutes les formes.
Assurez-vous de l'essayer, vous ne le regretterez pas!
Ingrédients:
Gruau 1 tasse
0,5 tasse d'eau
Pomme 1 grande
Bananes 1-2 pièces
Flocons de noix de coco 3 cuillères à soupe
Huile végétale 1-2 cuillères à soupe
Zeste de citron ou d'orange
Sucre et sel facultatifs
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Être en bonne santé!