Délicieux et comme c'est beau! Mais le faire est assez simple. Un tel "manteau de fourrure" sera une décoration de la table de fête et les invités voudront d'abord l'essayer. Je crois que dans mon hareng sous un manteau de fourrure, il y a la disposition des couches la plus correcte, qu'en pensez-vous?
Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne culinaire! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne.
🌲 Le Nouvel An approche à grands pas, et vous êtes probablement déjà à la recherche de recettes de salades?! Si vous trouvez quelque chose d'intéressant, partagez-le! Aujourd'hui, je veux partager mon hareng "correct" sous un manteau de fourrure.
Chaque femme au foyer a sa propre recette, mais je pense que mon manteau de fourrure est parfait et je vais vous expliquer pourquoi. Et la présentation est juste magnifique.
Cuisinons déjà !
Amis, j'attire votre attention sur le fait que pour votre commodité je laisserai la liste des produits dans le premier commentaire fixe, et à la fin Je laisserai ma courte recette de salade vidéo dans l'article, où vous pouvez clairement voir quel type de "manteau de fourrure" s'est avéré à l'intérieur, à quel point il est facile de couper et nous faire parvenir. Et dans la vidéo, j'ai partagé une astuce pour râper les betteraves sans gants, sans sacs et en même temps ne pas se salir les mains! (Beaucoup de femmes au foyer ne savent pas que c'est possible).
Commençons par préparer tous les produits. J'ai fait bouillir tous les légumes à l'avance.
J'ai coupé le filet de hareng en petits morceaux.
Oignon! Quant à l'arc. J'utilise des oignons rouges - ils sont plus sucrés, moins piquants et plus adaptés à la salade. Il n'a pas besoin d'être ébouillanté avec de l'eau bouillante ou mariné. Hachez juste assez finement.
Je mélange du hareng avec des oignons. Je pense que c'est meilleur! Vous pouvez ajouter une cuillère à café d'huile végétale, mais pas moi. Puisque le hareng se salait tout seul, et il était dans l'huile.
Râpez les carottes, les pommes de terre, les betteraves et les œufs. Je n'en choisis pas un très petit.
Pour faire une belle décoration de la salade du nouvel an, je prends un plat allant au four (sans fond, de 21 cm de diamètre), l'enveloppe de film alimentaire.
Je pose le formulaire sur une assiette de service, puis mets un verre au milieu du formulaire.
La première couche que j'ai est des pommes de terre et je la tasse un peu avec une cuillère. Pourquoi des pommes de terre 1ère couche ? Parce que les pommes de terre absorberont l'excès de jus (le cas échéant) et la salade ne coulera pas. De nombreuses femmes au foyer disposent le hareng dans la première couche, mais pourquoi? Après tout, si vous prenez vous-même une portion de la salade, une partie du hareng restera dans l'assiette commune, et à quoi bon?
La couche suivante: hareng aux oignons, également répartir et tasser uniformément.
Maintenant la mayonnaise (je prends fait maison). Je l'ai mis dans un sac, j'ai coupé le bord et je l'ai pressé avec un filet fin et je l'ai réparti uniformément avec une cuillère. J'ai très peu de mayonnaise dans ma salade. Mais si vous aimez beaucoup de mayonnaise, ajoutez-en comme vous le souhaitez.
Couche suivante: les œufs. Je pense que les œufs dans un "manteau de fourrure" devraient être obligatoires pour vous aussi? Nous bourrons chaque couche. Une fine maille de mayonnaise. Je n'étale pas de mayonnaise sur les œufs - ce n'est pas pratique.
Couche suivante: carottes. Je le graisse aussi avec de la mayonnaise.
Et la dernière couche: les betteraves.
Je sors le verre et enlève le formulaire (voir la vidéo à la fin de l'article pour la meilleure façon de le faire).
Je décore la salade avec un filet fin de mayonnaise. Et je fais un point dans chaque diamant résultant (vous pouvez le voir clairement dans la vidéo).
Si vous voulez que la maille reste blanche, décorez juste avant de servir. Sinon, il deviendra rose à cause des betteraves. Bien que je connaisse des filles qui recherchaient spécifiquement de la mayonnaise "rose". Oui, oui, il y a aussi de telles hôtesses. Faites défiler la photo. 👇
La salade s'avère magnifique! Il est trop tôt pour féliciter le prochain, mais j'écrirai (et si quelqu'un lisait cette recette juste avant le Nouvel An). Bonne année mes chéris! Soyez gentil, sain et heureux. Le reste suivra.
Comment aimez-vous mon hareng sous un manteau de fourrure? En attente de vos commentaires. S'abonner à "MIX CULINAIRE". Et voici la recette en vidéo👇