Une recette simple et très savoureuse. Ce plat fait un excellent déjeuner ou dîner. Vous devez absolument cuisiner 💚 #rouleaux de chou paresseux #seconds plats
Ingrédients: poulet haché, chou chinois, riz, carotte, tomate, oignon, sel, poivre, épices, herbes
Méthode de cuisson :
Faire bouillir le riz pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, rincer et mélanger avec de la viande hachée.
Râper un oignon sur une râpe fine, ajouter à la viande hachée. Rincez le chou de Pékin et hachez-le finement, ajoutez-le à la viande hachée. Remuez la viande hachée, ajoutez du sel, du poivre et des épices (j'ai l'assaisonnement méditerranéen) au goût.
Laissez infuser la viande hachée, et pour l'instant nous allons préparer la sauce.
Râpez les carottes, hachez finement l'oignon. Pelez la tomate de la peau et coupez-la en cubes.
Faire revenir l'oignon dans une petite quantité d'huile végétale, ajouter les carottes et les tomates, laisser mijoter environ 5 à 7 minutes.
Ajouter environ un verre d'eau, saler et ajouter vos épices préférées au goût. Laisser mijoter encore 10 minutes. Nous formons des boulettes de viande hachée (j'en ai eu 8) et les mettons dans la sauce.
Laisser mijoter à feu moyen en retournant de temps en temps pendant 30 à 35 minutes.