gâteau très beau et délicieux, qui devra préparer une pâte feuilletée et les champignons ordinaires.
Champignons pâte feuilletée à tarte
ingrédients:
Pâte feuilletée sans levure - 500 g
Champignons - 500 g
Oignon - 1 pc.
Thym - 2-3 brins
La farine - 1 cuillère à soupe. l.
Le pain blanc sans croûte - 2 tranches
Ail - 2-3 gousses
Persil - 5-7 brins
Ghee - 2 c. l.
Egg - 1 pc.
Sel - au goût
Poivre noir moulu - au goût
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préparation:
1. Pâte feuilletée, décongeler au réfrigérateur.
2. Champignons coupés en tranches, l'oignon - fines demi-anneaux, 2 gousses d'ail écrasées.
Dans une poêle, chauffer la 1 cuillère à soupe. l. beurre fondu avec de l'ail et le thym. Mettez l'oignon et faire frire jusqu'à coloration dorée.
Ajouter les champignons et cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que presque cuit.
Incorporer la farine, assaisonner avec le sel et le poivre.
Faire cuire pendant 5 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante, assaisonner au goût.
3. moudre le pain dans un mélangeur dans une grande litière.
L'ail et le persil hacher finement.
Faire chauffer l'huile restante dans une poêle et faire revenir la chapelure jusqu'à coloration dorée.
Incorporer l'ail et le persil, retirer la casserole du feu. Laisser refroidir à température ambiante.
4. Mettez les couches de pâte sur le dessus de l'autre sur une diagonale, pour obtenir l'étoile à huit branches.
Etaler la pâte d'épaisseur était similaire et est élevé à pas plus de 4 mm. Transfert à une feuille de papier pour la cuisson.
Centre piqua avec une fourchette, dans les « coins » font les stores de machines à sous.
Otez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
5. Préchauffer le four à 200 ° C
La moitié du centre de Sprinkle, Répartir la farce aux champignons.
Couvrir les angles pâte (ne pas les rejoindre au centre d'une couverture, pour les biscuits).
Farce, saupoudrer les miettes restantes, la graisse pâte oeuf.
6. Faire cuire puff 20-25 minutes, jusqu'à coloration dorée.
Servir chaud ou à la température ambiante.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!