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Je pense que tout le monde a des situations où il faut «trouver quelque chose sur la table» très rapidement: les invités arrivent soudainement et il n'y a absolument pas de temps pour les délices culinaires. C'est dans de tels cas que de telles recettes sont très pertinentes. De plus, cette collation ne nécessite que deux ingrédients ...
J'ai déjà deux recettes de collations rapides sur la chaîne, également à partir de deux ingrédients, qui ont reçu des commentaires positifs de la part des lecteurs. Mon préféré est le pâté de hareng. Des liens vers des recettes seront à la fin de l'article.
Ce pâté est bon car il s'avère assez satisfaisant et n'a pas besoin d'être beaucoup étalé sur du pain ou des toasts. Par conséquent, de nombreux sandwichs peuvent être préparés.
Donc, pour la préparation du pâté, vous avez besoin d'une boîte de sprat frit dans l'huile. Il y a une nuance ici.
J'ai pré-étalé les sprats sur une serviette en papier pour les débarrasser de l'excès d'huile.
Ensuite, j'envoie le poisson dans le bol du mixeur et je le broie pendant quelques secondes. Il ne reste qu'un seul ingrédient à ajouter: le fromage à la crème fondu sans additifs. J'ajoute trois cuillères à soupe remplies et broie à nouveau pendant quelques minutes pour obtenir une masse homogène et lisse.
Maintenant, le pâté a juste besoin d'être servi. Je le sers principalement dans un bol et je sers les croûtons séparément, afin que chaque invité puisse ajuster la quantité de pâté à son goût.
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Pâté de poulet
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