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Aujourd'hui, je vais partager une recette de salade que j'ai préparée récemment lorsque je cuisine une soupe de nouilles dans un bouillon de poulet. Notre famille aime les nouilles riches, alors je les cuisine avec une quantité suffisante de viande. Par conséquent, j'utilise environ la moitié de la viande de poulet pour faire une salade. Auparavant, dans de tels cas, je préparais une autre salade: poulet + œuf + concombre + oignons verts.
Cette version de la salade est plus riche en calories et plus riche en saveur,
il peut donc bien décorer une table de fête. J'ai coupé la viande refroidie en cubes de taille moyenne. Le poulet peut être remplacé par du bœuf et il a meilleur goût à mon goût.
J'y ajoute un ou deux petits poivrons, je le coupe en lanières. Ensuite, tout est assez simple: j'ajoute du maïs et des haricots en conserve dans le saladier. Cette fois, j'ai fait bouillir les haricots à l'avance, mais vous pouvez également utiliser des haricots en conserve dans votre propre jus.
À l'automne, j'ai souvent des carottes à la coréenne au réfrigérateur, je cuisine moi-même. Je l'ajoute également à la salade. Il ne reste plus qu'à remplir la salade de mayonnaise et à servir, et la soupe est déjà prête à ce moment.
Ingrédients:
300 grammes de viande de poulet bouillie (peut être remplacée par du bœuf)
1-2 poivrons
1 boîte de maïs en conserve
1 boîte de haricots en conserve
150 grammes de carottes coréennes
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