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Aujourd'hui, la recette est incroyablement délicieuse et très facile à faire des bonbons qui n'ont besoin que de deux ingrédients simples. Les bonbons sont très mous et savoureux, comme le caramel. Il est très simple de les préparer, mais il y a une nuance à prendre en compte ...
Du lait concentré de bonne qualité doit être utilisé pour faire des bonbons. Ceci est une condition préalable, sinon cela risque de ne pas fonctionner. Ajouter la poudre de cacao au lait concentré.
Deux cuillères à soupe avec une lame pour une boîte de lait condensé suffiront. Mélangez bien le tout et mettez sur feu moyen. Le mélange doit être constamment agité et ne pas être laissé sans surveillance pendant une minute.
Notre tâche est de rendre la masse plus épaisse. Il changera de couleur et deviendra plus visqueux. Cela prend environ 10 à 15 minutes. Ensuite, retirez la casserole du feu et transférez la masse résultante dans une assiette.
Je le recouvre d'un film plastique et le laisse refroidir à température ambiante.
Une fois la masse refroidie, vous pouvez commencer à former des bonbons. Pour ce faire, je graisse périodiquement mes mains avec du beurre, je pince un morceau de masse et je forme un bonbon rond. Et ces bonbons peuvent déjà être mangés, ou vous pouvez décorer un peu pour servir.
J'ai pris du cacao en poudre et du sucre glace et roulé chaque boule. Vous pouvez décorer avec des graines de sésame et des noix.
Ingrédients: 380 grammes de lait concentré et 2 cuillères à soupe de cacao en poudre.
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