Bonjour chers lecteurs, merci de visiter ma chaîne!
Aujourd'hui, la recette est bombe, je recommande vivement de la garder pour vous et de bien la cuisiner. Tout le monde adorera ces morceaux, je le promets! Vous pouvez cuisiner à partir de n'importe quel poisson, je fais à partir de deux types de poisson - blanc et rouge (il a meilleur goût).
Aujourd'hui, j'ai 400 grammes de filets de goberge et 300 grammes de filets de saumon kéta.
J'ai coupé le poisson finement avec un couteau, je ne recommande pas d'utiliser un mixeur, il suffit de morceaux, donc les boulettes de viande sont plus juteuses. Les filets peuvent être émincés avec un hachoir à viande en utilisant un tamis grossier.
Mettez le poisson haché dans un grand bol et ajoutez le reste des ingrédients.
Je coupe un petit oignon le plus petit possible et frotte les carottes sur une râpe fine. Je les ajoute au poisson.
Ensuite, j'ajoute un œuf, 3-4 cuillères à soupe de riz bouilli et environ 50 grammes de fromage râpé. Le fromage peut être remplacé par de la crème sure, ajoutez quelques cuillères à soupe.
Assurez-vous d'ajouter du sel et du poivre noir et bien mélanger.
À partir de la viande hachée obtenue, je forme des escalopes et les fait frire dans de l'huile végétale à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté, pendant les 3 dernières minutes, je couvre la poêle avec un couvercle.
Les boulettes de viande sont incroyablement savoureuses, aromatiques et juteuses. Même mon enfant de deux ans, qui est très difficile à nourrir avec de la viande et du poisson, les a mangés avec grand plaisir. Alors je recommande 👍.
Ingrédients:
Filet de poisson 700 grammes
Oignon 1 pc
Carotte 1 pc
Riz bouilli 3-4 cuillères à soupe
Œuf 1 pc
Fromage 50 grammes (crème sure 2 cuillères à soupe)
Sel et poivre au goût
Merci pour votre attention et abonnez-vous à la chaîne, il y a beaucoup de choses intéressantes à venir! N'oubliez pas de l'aimer 👍 et partagez la recette avec vos amis!
Être en bonne santé!