Une recette pour les amateurs de chocolat, à laquelle j'appartiens. À mon avis, les desserts les plus délicieux sont le chocolat! J'ai trouvé une recette très simple et très savoureuse pour faire un "Brownie" super-chocolat, modérément sucré et avec une structure très poreuse et juteuse. Je partage la recette ...
Il faudra littéralement 5 minutes pour préparer la pâte.
Ingrédients:
Beurre 100 grammes
Œuf 1 pc
Farine 70 grammes
Cacao en poudre 2 cuillères à soupe avec une lame
Sucre 90 grammes
Levure chimique 1 bateau à thé
1 banane
Pour ce faire, frottez le beurre mou avec un mixeur avec du sucre. Ensuite, j'ajoute deux œufs un à la fois, en les mélangeant alternativement.
J'envoie de la farine, du cacao en poudre et de la levure chimique à la masse résultante.
Je mélange également soigneusement la pâte avec un mélangeur et j'y ajoute la banane, hachée dans la purée de pommes de terre avec une fourchette, bien mélanger avec une spatule.
Je transfère la pâte dans un moule à gâteau et l'envoie au four déjà préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes.
Pendant que le gâteau est au four, vous pouvez cuire rapidement le fondant, pour cette barre de chocolat noir, je fond au micro-ondes et y ajoute environ 30 ml de lait et 1 cuillère à café de beurre.
Je mélange bien le tout et verse sur le gâteau encore chaud qui vient de sortir du four.
Étalez le fondant avec une spatule et laissez refroidir un peu.
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Être en bonne santé!