Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont consulté ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant pour vos commentaires et abonnements!
Parfois, vous voulez vraiment faire un gâteau délicieux et sucré pour le thé, mais... Mais, parfois, il arrive que le réfrigérateur soit presque vide.
Aujourd'hui je veux vous inviter à cuisiner délicieux gâteau moelleux pour le thé "pratiquement à partir de rien". La recette est très simple, il y a un minimum d'ingrédients, et en même temps, le gâteau fini peut servir de base excellente pour un gâteau presque des fêtes.
Tu ne me crois pas? Et vous essayez de cuisiner, je suis sûr que vous aimerez le résultat!
Ingrédients de cuisson:
Eau - 250 ml
Sucre - 200 g
Huile végétale - 80 ml
Vanilline - au goût
Poudre de cacao - 3 cuillères à soupe. l.
Poudre à pâte - 1,5 cuillère à café l.
Sel - 1/2 cuillère à café l.
Farine de blé - 220-230 g
Commencer à cuisiner ...
Tamisez la farine, le cacao en poudre et la levure chimique dans un bol profond et ajoutez le sucre. Mélangez bien le tout. Je recommande d'utiliser de la poudre de cacao de bonne qualité, vous obtiendrez alors une nuance de chocolat et un goût plus riches dans le gâteau fini.
Versez ensuite l'huile végétale et immédiatement toute l'eau, chauffée à température ambiante. Au lieu d'eau, vous pouvez utiliser du jus de fruits ou du thé ou du café faible. Mais l'option avec seulement de l'eau est la plus économique.
Mélangez la pâte avec un fouet. C'est possible avec un mélangeur, mais ce n'est pas nécessaire - la masse acquiert facilement une consistance uniforme sans grumeaux. J'utilise généralement un mixeur lorsque vous devez battre des œufs, mais ici, ils ne le sont pas.
Maintenant, nous prenons n'importe quel plat de cuisson (il est plus pratique, bien sûr, d'utiliser une forme détachable), graissez avec une petite quantité d'huile végétale, vous pouvez même le saupoudrer d'un peu de farine. Versez la pâte dans la forme préparée et envoyez-la cuire au four préchauffé.
Le gâteau est cuit à une température de 170 degrés pendant 40 à 50 minutes. Nous vérifions l'état de préparation avec un bâton en bois - lorsqu'il est percé, il doit ressortir sec, sans pâte humide.
Saupoudrez le gâteau fini de sucre en poudre ou versez-le avec du chocolat fondu, et aussi Vous pouvez faire votre propre glaçage au chocolat:
Nous prenons 3 cuillères à soupe de poudre de cacao et de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe d'amidon et quelque part 2-3 cuillères à soupe d'eau plate. Mélangez tout cela et chauffez un peu au feu. Versez le gâteau avec un glaçage encore chaud et saupoudrez-le, par exemple, de noix hachées. Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Sincèrement, Oksana!