Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont consulté ma page. J'espère que les recettes que j'ai publiées vous seront intéressantes et utiles - lisez, rédigez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous!
Sur ma chaîne, vous pouvez trouver de nombreuses recettes pour diverses salades - avec de la viande, des légumes, assaisonnées de mayonnaise, d'huile végétale et même sans vinaigrette... Et dans la plupart des cas, toutes les recettes instantanées... Toutes ces salades ont été essayées par moi, et si elles sont vraiment savoureuses - alors j'écris, délicieuses! J'ajoute un post-scriptum à certaines recettes... Pour un amateur!
Aujourd'hui, je veux attirer votre attention sur une autre salade appelée "Faisan" au poulet :). Je l'ai essayé pour la première fois - j'ai tout fait selon la recette proposée... Délicieux, mais encore la prochaine fois que j'essaierai remplacer les concombres frais par des cornichons, Je pense que ce sera une combinaison plus «correcte».
Ingrédients de cuisson:
Poitrine de poulet bouillie - 1 pc.
Œufs de poule (crus) - 3 pcs.
Fromage à pâte dure (comme le néerlandais) - 100 g
Concombres frais (j'en ai de petits) - 2 pcs.
Mayonnaise pour s'habiller
Verts au goût
Sel, poivre noir
Commencer à cuisiner ...
Faites bouillir la poitrine de poulet (bien que vous puissiez utiliser la viande de la cuisse) dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis discutez et coupez en petits morceaux. Ou nous divisons par fibres.
Pendant que la poitrine de poulet bout, vous pouvez avoir le temps de faire cuire des crêpes aux œufs - casser les œufs dans un bol, ajouter quelques pincées de sel, fouetter légèrement. Ensuite, faites frire 3-4 crêpes minces dans une poêle préchauffée, en la graissant légèrement avec une petite quantité d'huile végétale.
Tordez les crêpes aux œufs préparées en un rouleau et coupez-les en lanières.
Les concombres, comme la poitrine de poulet, coupés en petits morceaux / cubes.
Nous mettons tous les ingrédients dans un bol, frottons le fromage sur une râpe grossière ici et ajoutons les légumes verts hachés.
Pour la vinaigrette, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise, poivrez un peu et mélangez. Salade prête! Cuisinez, goûtez, bon appétit!
Je ne le recommande pas !!! préparez une telle salade à l'avance, par exemple le matin pour un repas du soir - les concombres commencent à sécréter du jus et la salade devient aqueuse. Peut-être que cela ne se produira pas avec les concombres marinés!