Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont consulté ma page. J'espère que les recettes que j'ai publiées vous seront intéressantes et utiles - lisez, rédigez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous!
Si vous recherchez et souhaitez trouver une recette pour un gâteau délicieux et simple ou d'autres pâtisseries pour le thé, vous pouvez consulter le flux de ma page. Ici, vous êtes sûr de trouver de nombreuses recettes simples utilisant les produits les plus simples qui sont toujours dans la cuisine et dans le réfrigérateur.
Il y a littéralement trois semaines, j'ai présenté la recette de la tarte la plus simple pour le thé, cuite dans de l'eau - c'est une tarte maigre.
Je posterai un lien vers la recette de la tarte maigre sur l'eau à la fin de cet article!
Aujourd'hui, je veux porter à votre attention une autre recette simple et facile pour un gâteau pour le thé, qui préparé à partir des produits les plus simples et les plus abordables, dans la plupart des cas toujours disponibles pour tout le monde Stock!
Ingrédients de cuisson:
Œufs de poule - 3 pcs.
Sucre - 150-170 g
Lait - 200 ml
Huile végétale - 100 ml
Vanilline - au goût
Levure chimique - sachet de 10 g
Farine - 300 g
Vous pouvez ajouter au contenu: noix, fruits secs, raisins secs, canneberges séchées, morceaux de chocolat. Ou remplacez simplement quelques cuillères à soupe de farine par du cacao - il y aura un gâteau au chocolat.
Tout d'abord, il est préférable, bien sûr, de gérer le remplissage - bien que vous puissiez cuire le gâteau, sans rien du tout. Mais reste... Si vous utilisez des fruits secs ou des raisins secs, ils doivent d'abord être trempés dans l'eau pendant quelques minutes, puis séchés et coupés de gros fruits. Nous hachons également les noix.
Maintenant, nous cassons les œufs dans un bol, ajoutons du sucre, de la vanilline et battons pendant quelques minutes avec un mélangeur, ou même juste un fouet, ici j'ai besoin d'obtenir une mousse luxuriante.
Versez ensuite le lait (au moins froid, au moins tiède), l'huile végétale, mélangez.
Ensuite, tamisez la farine - tout à la fois et la levure chimique, et broyez jusqu'à obtenir une consistance homogène sans grumeaux.
À la toute fin, mettez des noix ou des fruits secs préparés, ou du chocolat, coupés en petits morceaux (également très savoureux), mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans un plat allant au four, pas plus de 24 cm de diamètre, elle doit être graissée avec de l'huile et saupoudrée de farine - j'ai lu quelque part qu'elle s'appelle "chemise française". Au lieu de la forme ronde habituelle, vous pouvez utiliser un bol à cupcake - vous obtenez un gâteau-gâteau!
La tarte est cuite dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes. Il cuit très bien - la mie est lourde, mais très poreuse et modérément humide.
Nous refroidissons le gâteau directement dans le moule, il ne se dépose pas du tout, puis nous le transférons dans un plat et, si vous le souhaitez, saupoudrons de sucre en poudre, ou versons sur du chocolat fondu. Cuisinez, dégustez, savourez votre thé!
Vous trouverez ici une recette de tarte maigre pour le thé sur l'eau:
La recette de la tarte la plus simple pour le thé sur l'eau: pas d'oeufs, pas de lait, pas de beurre