Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux de saluer tous ceux qui ont consulté ma page. J'espère que les recettes que j'ai publiées vous seront intéressantes et utiles - lisez, rédigez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous!
Toute pâtisserie maison rend le thé familial vraiment confortable et chaleureux! On cuisine quelque chose de temps en temps selon la même recette, et parfois on veut quelque chose de nouveau ...
Aujourd'hui, je veux vous proposer une recette pour un biscuit très savoureux et friable, dans la pâte duquel du fromage fondu est ajouté.
Ingrédients de cuisson:
Fromage fondu "Druzhba" (ou autres) - 2 pcs.
Beurre - 100 g
Œuf de poule - 1 pc.
Lait - 50 ml
Sucre - 2 cuillères à café suffisent. l.
Sel - 1/3 cuillère à café l.
Poudre à pâte - 1 cuillère à café l.
Farine - 200-250 g
Pour l'arrosage, vous pouvez utiliser: des noix et du sucre
Commençons ...
Sur une râpe grossière, frottez le fromage fondu dans un bol, ajoutez le beurre ramolli, le lait, cassez un œuf, mettez du sel et un peu de sucre.
Et nous frottons tout avec une fourchette (c'est l'option la plus pratique).
Maintenant, nous tamisons la farine avec la levure chimique et pétrissons la pâte molle.
En principe, vous pouvez déjà créer des cookies sans rien ajouter d'autre. Le cookie sera légèrement sucré. Ou vous pouvez ajouter des "couleurs" et le rendre plus intéressant - faites une couche de sucre de noix! Pour cela, nous prenons des noix, une poignée suffit - hachez-les finement avec un couteau ou dans un mélangeur avec des accessoires de couteau. Ajoutez ensuite une cuillerée de sucre et mélangez.
Abaisser la pâte sur la surface de travail de la table en la saupoudrant légèrement de farine en une fine couche rectangulaire. Saupoudrer toute la surface de noix hachées et de sucre.
Nous le roulons en rouleau et le coupons en morceaux non larges - mais pour le rendre beau, coupez-le un peu en oblique.
Transférer les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Si vous avez encore des noix hachées, vous pouvez les saupoudrer dessus.
Nous faisons cuire les biscuits au four à 180 degrés pendant 15-20 minutes. Cuisinez, dégustez, savourez votre thé!
Sincèrement, Oksana!