Bonjour, je m'appelle Oksana! Salutations à tous ceux qui ont regardé ma page. J'espère que mes recettes vous seront intéressantes et utiles - lisez, rédigez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous!
De nombreuses femmes au foyer réfléchissent à la façon de cuisiner une tarte vraiment délicieuse et copieuse à partir d'un minimum d'ingrédients et pas cher! Et, comme pour nourrir toute la famille!
Hier encore, j'ai publié sur ma chaîne une recette de boulettes mélangées au kéfir. À partir de cette pâte, je fais de délicieuses boulettes maison qui ne débordent pas et ne perdent pas leur forme.
Si vous n'avez pas encore lu cette recette, Je vais laisser un lien vers celui-ci tout en bas de cet article.
Aujourd'hui, je veux vous suggérer de faire une tarte copieuse et savoureuse à partir d'une telle pâte, en utilisant seulement 200 g de viande hachée, 2 pommes de terre et un oignon dans la garniture.
La recette est très simple, tous les produits sont disponibles et toujours en stock. Et, le gâteau s'avère vraiment savoureux, et en cas de doute... Cuisinez, essayez et évaluez!
Ingrédients de cuisson:
Pâte de boulettes (ma recette sera tout en bas)
Viande hachée - 200 g
Pommes de terre - 2-3 pcs. (dépend de la taille)
Oignons bulbes - 1 pc.
Sel, poivre noir - au goût
Verts au goût
Jaune pour graisser le gâteau, bien que vous puissiez simplement le graisser avec du lait ou de la crème sure
Commençons ...
La première étape, bien sûr, est de pétrir la pâte, dans cette recette, je vais l'ignorer - puisque j'utilise déjà de la pâte prête à l'emploimais le processus est fixe... Hier encore, je préparais cette pâte, le lien sera tout en bas.
Pour préparer la garniture, prenez deux pommes de terre, un oignon, épluchez-les - pommes de terre frotter sur une râpe grossière, couper l'oignon en fines demi-anneaux / quarts d'anneaux, ou simplement cubes.
Nous ajoutons ces légumes à la viande hachée prête à l'emploi, du sel et du poivre au goût, et vous pouvez ajouter des légumes verts - frais ou séchés, et ajouter des épices à votre discrétion. On mélange tout.
Maintenant, nous étalons la pâte prête à l'emploi sur la surface de travail de la table, en la saupoudrant d'un peu de farine, assez finement - comme sur des boulettes... Nous répartissons la garniture préparée sur toute la surface.
Tournez fermement avec un rouleau, pincez toutes les coutures libres et enveloppez-le avec un "escargot".
Transférer le gâteau préparé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat de cuisson approprié. Lubrifiez le dessus avec du jaune fouetté ou simplement du lait. Et nous envoyons cuire au four ...
La tarte est cuite à une température de 180 degrés - 40-45 minutes. Cuisinez, goûtez, bon appétit!
IL Y A PLUSIEURS PHOTOS DANS LA GALERIE, LEAF -> -> ->
Et ici vous trouverez une recette pour faire des boulettes de kéfir: Je vous raconte comment je pétris une pâte molle, obéissante et élastique sur du kéfir pour les boulettes: et elles ne bouillent jamais
Sincèrement, Oksana!