Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux de saluer tous ceux qui ont consulté ma page. J'espère que les recettes que j'ai publiées vous seront intéressantes et utiles - lisez, rédigez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous!
Parmi le grand nombre de recettes pour la cuisson du thé, les cookies sont en premier lieu.
Récemment, j'ai publié de nombreuses recettes de biscuits au fromage cottage. Il y a littéralement 2 semaines, j'ai préparé de délicieux biscuits au fromage cottage sous forme de roses - si vous avez manqué cette recette, je posterai un lien vers elle tout en bas.
Et aujourd'hui, je prépare des biscuits au miel - très doux, savoureux et incroyablement aromatiques! Si vous aimez les produits de boulangerie au miel, cela ne vous laissera pas indifférent. Essayez-le et voyez par vous-même!
Ingrédients de cuisson:
Beurre - 100 g
Œufs de poule - 2 pcs.
Sucre - 80 g
Miel - 140 g
Vanilline - au goût
Poudre à pâte - 1 cuillère à café l.
Farine - environ 450 g, mais pas plus
Et, noix pour saupoudrer - environ 50 g
Commençons à cuisiner ...
Faites fondre le beurre au micro-ondes, ajoutez le sucre et frottez avec un fouet jusqu'à ce qu'il se dissolve.
Nous cassons les œufs, ajoutons du miel et un peu de vanille, même si, en principe, le miel interrompt tout l'arôme de vanille - par conséquent, je pense que vous pouvez économiser sur cela. On mélange.
Maintenant, nous tamisons la farine avec la levure chimique et pétrissons une pâte très molle. Il collera un peu à vos mains, mais c'est la norme - la pâte au miel est toujours un peu collante, et si vous en faites trop avec de la farine, les biscuits ne seront que du «chêne». Maximum 450 g de farine. Nous enveloppons la pâte dans un film plastique ou la mettons dans un sac et la mettons au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.
Pendant ce temps, broyez les noix - dans un mélangeur ou frottez simplement sur une râpe fine.
Après 20 minutes, nous sortons la pâte du réfrigérateur, la divisons en morceaux pesant 35 à 40 g et ronds.
Rouler chaque pain dans les noix hachées et aplatir un peu.
Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Nous faisons cuire au four pendant 20 minutes à une température de 180 degrés. Cette recette est vraiment très réussie - les cookies sont toujours moelleux et savoureux! Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Et ici vous trouverez une recette de biscuits au fromage cottage sous forme de roses: Montrez-moi comment je prépare de délicieux biscuits au fromage cottage: une recette simple et facile
Sincèrement, Oksana!