Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont consulté ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant pour vos commentaires et abonnements!
Franchement, achetez-vous souvent du poisson en conserve? Et que faites-vous d'eux? Mange-le!
Et aujourd'hui je vais vous proposer de cuisiner délicieuses crêpes d'une boîte de poisson en conserve - c'est un excellent plat pour nourrir votre famille avec un petit déjeuner copieux et savoureux!
Et au bas de cette publication, je laisserai un lien vers une autre recette où j'utilise également des conserves - assurez-vous de regarder - c'est un délicieux soufflé au poisson.
Ingrédients pour faire des crêpes en conserve:
Conserves de poisson dans l'huile - 1 boîte
Oignons bulbes - 1 pc.
Kéfir de toute teneur en matières grasses - 100 ml
Œufs de poule - 2 pcs.
Levure chimique - 1 cuillère à café
Verts - un petit groupe
Sel, poivre noir au goût
Farine - 7-8 cuillères à soupe. l.
Huile végétale - pour la friture
Et maintenant nous commençons à cuisiner ...
Vous pouvez prendre n'importe quel poisson en conserve: sardine, balaou, hareng, maquereau, chinchard, mais pas dans la tomate, mais dans son propre jus ou dans une garniture d'huile. Mettez le contenu du bocal avec le liquide dans un bol et pétrissez avec une fourchette dans une bouillie. Il n'est pas nécessaire de choisir les os, ils sont très mous, après broyage ils ne se sentent pas du tout.
Versez le kéfir à température ambiante, mélangez.
Ajoutez ensuite l'oignon et les herbes finement hachés. Vous pouvez utiliser tous les légumes verts à votre goût et casser les œufs.
Ensuite, tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez du poivre noir ou d'autres épices similaires. Mélanger - la pâte à crêpes est prête!
Versez un peu d'huile végétale dans la casserole - littéralement 2-3 cuillères à soupe, elle ne devrait même pas couvrir le fond. Réchauffez-vous et étalez environ une cuillère à soupe de pâte. Faites frire les crêpes sur 2 côtés, littéralement pendant 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'une croûte brun doré caractéristique se forme. De ce montant, on obtient en moyenne 15 crêpes. Si vous n'avez jamais essayé de cuisiner de telles crêpes, assurez-vous d'essayer - elles sont vraiment très savoureuses. Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Et vous trouverez ici une recette pour un soufflé de poisson très savoureux, également fabriqué à partir d'une boîte de conserve de poisson:
Une boîte de conserve, 1 oignon et 5 œufs: je vais vous dire comment je prépare un apéritif délicieux et inhabituel à partir de cet ensemble
Sincèrement, Oksana!