Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux de saluer tous ceux qui ont consulté ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant pour vos commentaires et abonnements!
Comme la matinée commence habituellement, bien sûr avec le petit déjeuner! Et si ce petit-déjeuner est préparé littéralement 10 minutes, la matinée s'avère doublement bonne.
Aujourd'hui, je vais vous proposer une recette pour préparer un petit-déjeuner rapide et savoureux (ou non) dans une poêle, où le pain pita fin le plus ordinaire est la base. Le résultat est quelque chose comme une pizza !!!
Un tel plat est préparé littéralement 10 minutes - c'est vraiment simple, savoureux et plutôt inhabituel.
Ingrédients de cuisson:
Lavash mince - 1 pc.
Oeufs - 4 pcs.
Lait - 120-150 ml
Fromage Suluguni - 100 g
Tomates - 1-2 pcs.
Sel, poivre noir - au goût
Et littéralement 2 heures. l. huile végétale
Commençons à cuisiner ...
Nous prenons la feuille la plus ordinaire de pain pita mince et la coupons en lanières de 2-3 cm d'épaisseur avec des ciseaux. Cela peut bien sûr être fait avec un couteau bien aiguisé, mais les ciseaux sont beaucoup plus pratiques. Ensuite, versez un peu d'huile végétale dans la poêle et déposez immédiatement les tranches de pain pita. Nous allumons le feu et commençons à préparer rapidement le remplissage ...
Cassez les œufs dans un bol, versez le lait, ajoutez du sel et du poivre noir au goût (vous pouvez toujours ajouter des épices) et fouettez le mélange avec un fouet.
Versez le mélange d'œufs dans la casserole en recouvrant complètement le pain pita.
Disposez les tomates sur le dessus, que nous coupons en fines tranches ou en tranches.
Ensuite, nous frottons le fromage sur une râpe grossière - directement dans la casserole, sans tacher les plats en excès! Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire pendant 7 à 8 minutes - dès que le fromage fond, retirer la casserole du feu. Dans cette recette, j'utilise du suluguni, mais vous pouvez absolument prendre tout fromage fondant bien. Vous pouvez également ajouter des saucisses en tranches ou de la poitrine de poulet bouillie - alors ce sera certainement pizza rapide du matin! C'est vraiment délicieux, satisfaisant, simple et rapide - le petit-déjeuner ou une collation parfaits. Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Sincèrement, Oksana!