Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux de saluer tous ceux qui ont consulté ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant pour vos commentaires et abonnements!
Quand il s'agit de tarte aux pommes, la première chose qui me vient à l'esprit est "charlotte". Mais ce n'est pas le seul gâteau qui peut être fait avec des pommes.
Aujourd'hui, je veux vous proposer une recette pour une tarte aux pommes plus brillante et plus riche - dans la recette de cette tarte, il y a beaucoup, beaucoup de pommes, qui sont initialement cuites. Et, au final, le gâteau est simple marmelade !!!
J'ai essayé un tel gâteau pour la première fois cet automne (il y a environ un mois) et maintenant je sais déjà que je vais toujours le faire cuire!!! L'arôme et le goût uniques des pommes ont conquis tous les membres de ma famille, essayez de cuisiner et vous - j'en suis sûr, comme je suis sûr... Cette tarte aux pommes conviendra certainement à votre goût!
Ingrédients de cuisson:
Pour remplissage:
Pommes - 1,5 kg
Sucre - 200 g
Beurre - 50 g
Pour le test:
Œufs de poule - 3 pcs.
Sucre - 4-5 cuillères à soupe. l. (80g suffisent)
Vanilline - au goût
Sel - une pincée
Farine - 80 g
Commencer à cuisiner ...
Les pommes aigres sont idéales pour faire ce gâteau - il y aura le bon équilibre entre le goût aigre-doux. Si les pommes sont sucrées, le gâteau sera trop sucré. Nous lavons bien les pommes, les coupons en deux et en quatre, tout en enlevant le milieu avec les graines. N'enlevez pas la peau !!!
Maintenant, nous prenons n'importe quel plat de cuisson de taille appropriée, et il vaut mieux qu'il soit pas détachable - car il y aura beaucoup de jus de pomme et il s'écoulera par les fentes de la forme divisée. Mettez des morceaux de beurre au fond du moule.
Versez la moitié du sucre dessus, répartissez uniformément sur le beurre.
Ensuite, disposez les tranches de pomme - choisissez la plus belle! Ils seront au top du gâteau ...
Ajouter le sucre restant et le reste des pommes.
Nous envoyons des pommes à cuire au four, préchauffées à 190-200 degrés, pendant environ 40 minutes...
Voici à quoi ressembleront les pommes après la cuisson !!!
Maintenant, il est temps de faire d'autres tâches ménagères, et 10 minutes avant la fin de la cuisson des pommes, nous commençons à préparer la pâte. Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre, une pincée de sel, la vanilline et battre au batteur.
Ensuite, ajoutez la farine tamisée et mélangez maintenant doucement la pâte avec une spatule, afin de ne pas détruire la texture aérée.
Versez la pâte sur les pommes cuites au four et renvoyez-la au four pendant environ 20 minutes. Le gâteau fini est juste un miracle!!! Délicieuse garniture - comment marmelade de pommes, et la pâte à biscuits tendre est vraiment délicieuse! Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Sincèrement, Oksana!