LATTE à la maison sans machine à café est une réalité.
Pour que le résultat plaise avec un goût excellent et une apparence agréable, suivez quelques règles simples lors de la préparation de la boisson au café parfaite.
Une recette vidéo étape par étape peut être consultée ici
Ingrédients:
Lait avec une teneur en matières grasses de 3,2% - 200 ml
Café instantané 1 c. À thé (2g)
Eau bouillie 50 ml
Cannelle, chocolat râpé au goût.
1. Le lait ne doit pas être porté à ébullition, sinon le goût de la boisson changera et la mousse de lait ne fonctionnera pas lors du fouettage.
Versez le lait dans une casserole, mettez le feu, chauffez à 60 degrés. 2-3 minutes vont passer et un film laiteux apparaît, ainsi qu'un agréable arôme laiteux, retirez du feu.
2. Fouettez le lait dans un mousseur à l'aide d'un mixeur ou d'une presse française. Battre prend 2-3 minutes.
3. Versez le lait moussé dans un verre, il doit s'écailler. Après avoir terminé le café instantané, vous obtenez TROIS couches: le lait, le café et la mousse de lait sont les marques déposées de la boisson.
4. Préparez du café instantané sans sucre pendant que le lait s'écaille.
5. Versez ensuite le café dans le lait en un mince filet et décorez de mousse de lait.
6. La boisson aromatique est prête. Ajouter le sucre au goût, saupoudrer de chocolat râpé ou de cannelle sur le dessus.
N'oubliez pas qu'une bonne présentation est un ingrédient important du succès. Il est courant de boire du LATTE dans un grand gobelet en verre avec une tige courte épaisse, ordinaire ou avec une poignée.
Cuisinez et dégustez de délicieux LATTE à la maison. Aimez, rédigez des commentaires, abonnez-vous à la chaîne, partagez la recette sur les réseaux sociaux et avec vos amis!
- Abonnez-vous à mon Chaîne YouTube "Mes recettes", il y a beaucoup de plats délicieux: is.gd/8v8u36
- Mon INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/