Une autre recette de pommes de terre au four préférée! Très tendre, avec un goût crémeux et un arôme de fromage! C'est facile à préparer, mais il y a un secret.
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 500 ml de kéfir
- 1 oignon
- 3 dents d'ail
- 150-200 gr de fromage
- sel, assaisonnement pour pommes de terre
- huile végétale pour la friture
Pas
J'ai tout préparé, j'ai 1% de kéfir. Et je vais immédiatement révéler un petit secret, si le kéfir est fortement acide, diluez-le en deux avec de l'eau. Ensuite, les pommes de terre cuisent plus rapidement.
Coupez l'oignon en demi-anneaux et faites-le revenir légèrement dans l'huile végétale.
Coupez les pommes de terre en minces cercles, envoyez-les dans un plat allant au four. Cela comprend également le sel, les épices, les oignons frits et 2/3 de fromage (râpé sur une râpe grossière). Remplissez le tout de kéfir et mélangez bien.
Cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés. Après 30 à 35 minutes, sortez et saupoudrez avec le reste de fromage. remettre au four et cuire encore 15 minutes.
La préparation ne prend pas beaucoup de temps, mais elle s'avère très savoureuse et satisfaisante! Essayez de cuisiner pour la santé! une source
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