La famille est choquée! Il arrive ainsi, comme une recette simple, un plat ordinaire, mais le goût est surprenant! C'est notre pain plat farci aujourd'hui, et la vue est très appétissante! Je l'ai essayé pour vous! Cuisinez à votre santé!
Ingrédients
- pâte:
- 190 ml de kéfir
- 200 gr de farine
- 1-2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- remplissage:
- 1-2 tomates
- 5-6 cuillères à soupe d'huile végétale
- poivre noir, sel de mer aux herbes, thym
- 2-3 dents d'ail
Pas
Comme cela arrive le plus souvent, nous commençons la cuisson avec la préparation de la pâte. Ajoutez le tout dans un grand bol à pétrir et commencez la pâte. Pétrissez pendant quelques minutes, la pâte reste collante, c'est normal. Graisser la boule de pâte finie avec de l'huile végétale et retirer pour reposer, remonter pendant 30 minutes.
Il est maintenant temps de préparer la garniture. Nous fabriquons de l'huile parfumée, ajoutons des épices, du sel de mer (avec des herbes pour moi), du poivre, du thym et une gousse d'ail (coupée en deux) à l'huile. Remuez et laissez infuser pendant 15 minutes. Hachez l'ail restant et coupez les tomates en tranches.
Divisez la pâte en deux parties égales (les miennes pèsent 190 grammes chacune). Rouler en gâteaux plats, bien graisser un avec de l'huile parfumée. Nous étalons les tomates, l'ail sur le dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel, je l'ai juste légèrement graissé avec de l'huile.
Couvrir d'un deuxième gâteau, bien pincer les bords et laisser reposer quelques minutes pendant que le four chauffe.
Nous allons cuire sur une grille (du four) à une température de 180 degrés jusqu'à une couleur dorée appétissante (notre four cuit pendant 22 minutes). N'oubliez pas de graisser le dessus du gâteau avec le reste de notre beurre avant la cuisson.
Il s'avère que le gâteau a une apparence inhabituelle et un goût génial! Assurez-vous d'essayer la cuisine! J'ajouterai du fromage la prochaine fois. une source
Recette vidéo avec toutes les saveurs ici
Concurrence de Cookpad c prix garantis