Bonjour à tous! Je partage avec vous une incroyable recette de dessert à 2 ingrédients. Vous n'avez besoin que de 10 minutes. Alors mettez la bouilloire sur la cuisinière et préchauffez le four, car la cuisson est ultra-rapide! Goût de lait, non sucré sucré, délicat et agréable, poreux à l'intérieur.
Ingrédients
- 1 boîte (370 gr.) De lait concentré
- 200 gr de fécule
Pas
200 gr. Je combine l'amidon avec 1 boîte de lait concentré ordinaire et mélange jusqu'à consistance lisse. Il est conseillé de prendre de l'amidon de maïs, il ne se fera pas sentir dans le produit fini. Le dessert peut être varié avec des flocons de noix de coco, des noix ou des fruits secs peuvent être ajoutés à volonté.
Je répartis la masse obtenue sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé de bonne qualité, plus la couche est fine, plus elle cuit vite le dessert et sa structure seront plus croustillants et vice versa, plus la couche sera épaisse, plus le dessert sera doux et, en conséquence, il sera légèrement cuit plus long.
Je fais une couche d'épaisseur moyenne (environ 25/35 cm) et je l'envoie dans un four préchauffé à 180 * C à un niveau moyen. Mode haut + bas sans convection. Lorsque le haut devient rouge, cela signifie qu'il est prêt, vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un cure-dent. Dès que je le sors du four, je coupe immédiatement les bords, le coupe en carrés et le retire du parchemin, cela est nécessaire, lorsque le dessert refroidira, ce sera plus difficile à faire.
Ainsi, vous pouvez faire des cookies en étalant la masse avec une cuillère à distance les uns des autres ou répartir plus finement sur toute la masse de la plaque à pâtisserie, puis couper en 4 parties, il y aura des couches de gâteau, si vouloir.
Recette vidéo https://www.youtube.com/watch? v = sGG0P__LxwQune source
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