Je partage une recette de petit-déjeuner, qui prend plusieurs jours à préparer, au passage! Tout est préparé très simplement! Il y a de tout, croûte croustillante, garniture délicate et acidité des baies. Regardez et cuisinez avec nous!
Ingrédients
- 1 paquet (litre) de kéfir
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1 pain tranché
- 100 gr de baies surgelées
Comment cuisiner
Encore une fois, si vous préparez tout à l'avance, la cuisson prend environ 10 minutes. Je vais tout expliquer maintenant.
Nous congelons un paquet de kéfir (papier, litre) au congélateur. Cela prend environ quatre heures. Ensuite, à l'aide d'une passoire et d'une serviette non tissée, décongelez la banquise au kéfir à température ambiante. En conséquence, vous obtenez une crème caillée, que j'utilise pour de nombreuses recettes (collations, etc.) et du lactosérum (à partir duquel je fais des crêpes et des crêpes).
Ensuite, c'est plus facile, battez l'œuf avec du sucre. Ajoutez la masse de caillé et mélangez bien le tout. Si vous êtes trop paresseux pour jouer avec le kéfir, prenez un caillé mou.
Nous coupons le pain, appliquons une bonne couche de blaireau et répartissons les baies congelées sur le dessus (elles se trouvent à côté des kéfirs dans le congélateur). Pour plus de détails sur la cuisson, voir la courte recette vidéo
Nous faisons cuire dans un four préchauffé pendant 5-7 minutes, température 200 degrés. Il s'avère très savoureux, essayez-le!
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