Faites plaisir à votre famille en cette saison froide avec des pots délicieux, satisfaisants et parfumés
Ingrédients
- 600 gr de boeuf
- 6 pcs pommes de terre
- 350 gr de champignons (champignons)
- 2 oignons
- 2 carottes
- 3 gousses d'ail
- 200 gr de fromage
- 500 ml d'eau
- Verts (persil, aneth, oignon)
- Mayonnaise
- Huile végétale pour la friture
- Sel
- Poivre noir moulu
- Épices (curry, herbes italiennes)
Pas
Lavez, séchez et coupez la viande en petits cubes.
Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en lanières.
Peler l'oignon et le couper en petits dés.
Lavez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière.
Lavez les champignons, séchez-les, coupez-les en tranches.
Épluchez l'ail et hachez-le finement.
Lavez, séchez et hachez les légumes verts.
Dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale, en petites portions, faire frire la viande des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée (jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite) avec l'ajout d'épices au curry, d'herbes italiennes, de poivre et de sel
Sortez la viande de la poêle et réservez.
Faites frire les champignons dans la même poêle et réservez.
Faites revenir les oignons avec les carottes.
Placez nos ingrédients dans des pots en céramique:
Mettez de la viande au fond des casseroles.
Mettez les oignons et les carottes sur la viande et saupoudrez d'ail haché.
Mettez les pommes de terre dans la couche suivante et saupoudrez d'herbes.
Mettez les champignons sur les pommes de terre. Salez un peu.
Ensuite, versez délicatement ~ 1 / 3-1 / 2 verres d'eau.
Saupoudrer de fromage râpé et garnir de mayonnaise. La mayonnaise doit être lissée sur la surface.
Alors remplissez tous les pots.
Cuire 1 heure dans un four préchauffé à 180 ° C.
Retirez délicatement (pour ne pas brûler) les pots finis du four et laissez reposer 15-20 minutes.
Saupoudrer d'oignons de printemps frais au moment de servir.
Les pots sont prêts! Bon appétit 😊 une source
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