Copieuse salade avec du poulet peut être un grand concurrent le traditionnel « Olivier ». Il faut sauver la recette.
Recette vacances salade de viande
ingrédients:
Poitrine de poulet - 250 g
Oignon - 1 pc
Les carottes - 1 pc plus grande taille
pommes de terre bouillies - 5-7 pc
œufs de poules - 3 pcs
petits pois - 120 g
Sel et poivre - au goût
Huile végétale - 50 ml
Mayonnaise - 350 g
Gélatine - 10 g
préparation:
1. Faites bouillir les oeufs et les pommes de terre.
Les pommes de terre et les œufs, les couper en petits cubes.
2. Nettoyez les carottes et les oignons et les couper en petits cubes.
3. Fry sur une huile végétale chaude, l'oignon et la carotte.
4. Ajouter à la poitrine de poulet pan coupé en petits morceaux et faire cuire, en remuant souvent, pendant 15 minutes.
5. sein frit avec des légumes mélanger avec les pommes de terre et les œufs.
6. Sel et poivre au goût.
7. Puis ajouter une partie des pois en conserve et de la mayonnaise (environ 150 g). Bien mélanger.
8. Gélatine trempé dans une petite quantité d'eau pendant 10 minutes.
Ensuite, dissoudre la gélatine, le chauffage dans un bain d'eau ou dans un four à micro-ondes (non bouillante).
9. Mélanger la gélatine avec la mayonnaise restante.
10. Un bol à salade profonde bordée de film alimentaire et l'envoyer dans le congélateur pendant 10-15 minutes pour refroidir une bonne salade.
Ensuite 2/3 mayonnaise gelée répandu dans un saladier et uniformément barbouillé sur les parois et le fond d'une couche mince.
Depuis le bol à salade froide elle-même, la gelée sera réglée rapidement.
envoyer rapidement dans le réfrigérateur jusqu'à ce que la gelée n'est pas une bonne grab.
11. Mettez la salade préparée dans un bol à salade, distribuer la mayonnaise restant sur le dessus de la gelée.
Navire dans le réfrigérateur jusqu'à la solidification complète de la couche supérieure.
13. Prêt salade retourner sur une plaque plate, retirer la pellicule de plastique.
Décorer la salade à votre goût.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!