Faisons une salade de chou rouge saine pour notre microbiome, riche en fibres, si nécessaire à sa prospérité, et donc à notre «santé».
Ingrédients:
1. Chou rouge (un tiers d'une fourchette fine)
2. Oignons verts (2 plumes)
3. Aneth (bouquet)
4. Le persil (au goût) est possible sans lui
5. Algue "Nori" (1 plastique standard)
6. Concombre (moitié) sans
7. Demi-citron)
8. Épices (au goût)
7. Huile de lin (1,5 c. la cuillère)
8. Sel gemme (pincée)
Préparation
Nous prenons le chou rouge, le nettoyons de tout ce qui est superflu, le coupons en petits morceaux sur une assiette plate, puis faisons de même avec le concombre (facultatif).
Nous lavons les légumes verts, les séchons (ou secouons l'eau), les coupons en plus petits morceaux, prenons une assiette d'algues avec nos mains, saupoudrons d'épices, versons la salade avec de l'huile et du jus de citron.
Laissez les algues dans la salade tremper dans le jus de citron et l'huile pendant 5 à 10 minutes et bon appétit, amis et camarades!
(Les informations sont données à titre informatif uniquement).
Partagez avec vos amis et abonnez-vous à la chaîne pour rester avec nous!