Nous avons besoin d'huiles, mais non frites, non raffinées et généralement pas sous forme liquide, mais sous forme naturelle, c.-à-d. en graines (avec fibre). Ce n'est que sous cette forme qu'ils sont facilement digestibles.
Si vous arrosez constamment, par exemple de la laitue, etc. les plats avec du beurre, puis celui-ci, enveloppant le produit, aggravera la digestion (il y aura "un effet comme de l'eau sur le dos d'un canard!") et par conséquent, il est logique d'utiliser de telles huiles non pas tous les jours, mais au moins tous les deux jours - une fois tous les 2-3 jours et non plus souvent.
Alors que les gens essaient de tirer quelque chose de quelque chose, dans la nature, tout est déjà équilibré et servi sous une forme digestible sur un plateau avec une bordure bleue! Même les jus fraîchement pressés ne sont pas toujours utiles, car le sucre pénètre rapidement (frappe) dans le sang et avec les fibres (pomme entière, orange, poire, carotte, betterave ...) est lente = absorption normale des bienfaits substances.
Il vaut mieux ne pas verser la même salade avec de l'huile, mais saupoudrer de graines (graines de tournesol, graines de lin, sésame, etc.). Nous fabriquons nous-mêmes ce «mélange de beurre» et obtenons notre apport quotidien en graisses saines.
Ingrédients:
1. Noix - 10 pcs
2. Graine de lin - une demi-tasse
3. Dates - 5 pièces (ou 1 cuillère à soupe de miel)
4. Noix de muscade - une pincée (sans elle)
5. Eau - 1 verre
(+ vous pouvez utiliser des graines de tournesol, des graines de citrouille, des graines de sésame noir, de l'amarante, etc.)
Préparation
Graines de lin trempées pendant une nuit et (noix non pelées, en général elles sont trempées pendant 6 jours).
Dans la matinée (après-midi), ils ont fendu les noix, les ont placées dans un récipient mélangeur, ajouté des dattes ou du miel, de l'huile et de l'eau tiède.
Broyez le tout ensemble pendant environ 2 minutes. Nous mettons le mélange de graines et de noix dans une tasse ou un pot pratique (par exemple: à partir d'une pâte de chocolat) et organisons un agréable goûter, amis.
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