Nous faisons une boisson saine avec un fruit «poilu» (comme le disait une grand-mère de 96 ans à propos de l'ananas) et avec du topinambour (poire de terre).
Ingrédients:
1. Ananas - moitié
2. Topinambour - 10 pièces
3. Miel - 1 cuillère à soupe (ou une poignée de raisins secs)
4. Eau - 2 verres
(Le topinambour abaisse la glycémie et équilibre la saveur vive d'ananas et se marie bien)
Préparation
Nous prenons du topinambour et de l'ananas, bons pour le mien (surtout le topinambour). Coupez l'ananas, nettoyez-le de tout ce qui est superflu (de ses "écailles" et de son noyau interne), topinambour de la peau (beaucoup de topinambour ne sont pas nettoyés, mais simplement lavés à fond).
Nous coupons tout en plus petites parties, le plongons dans un récipient mélangeur, ajoutons du miel (ou des raisins secs), ajoutons de l'eau tiède.
Broyer pendant environ 1,5 minute, filtrer avec une passoire et boire frais (il entre particulièrement bien le matin, lorsque la digestion commence, après 2 verres d'eau tiède). Passez une bonne journée, mes amis!
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Il existe des contre-indications.