Périodiquement, nous nous fabriquons une gelée de topinambour aussi utile, utile pour le tube digestif sans amidon nocif.
Ingrédients:
1. Canneberges - 3 cuillères à soupe cuillères à soupe de baies (d'autres baies préférées sont possibles)
2. Poudre de topinambour - 1 cuillère à soupe. la cuillère
3. Miel - 1 cuillère à soupe
4. Eau - 2 verres
Préparation
Rincé les baies, les verser dans un récipient mélangeur, ajouter de l'eau tiède, les écraser, les filtrer. Versé dans une louche, chauffé à feu vif jusqu'à ébullition. Dans le même temps, la poudre de topinambour était versée dans un verre, versée avec de l'eau tiède, mélangée (comme de l'amidon).
Dès que l'eau des baies a bouilli, versez-y la fécule de topinambour en remuant rapidement jusqu'à ce qu'elle épaississe (30 secondes). Et la gelée saine de baies de topinambour est prête.
Lorsque notre gelée refroidit, vous pouvez y ajouter du miel et plus de baies préférées «vivantes», de sorte que la gelée devienne une vitamine semi-brute de vitamine (par exemple, fraises, myrtilles, groseilles, framboises ...).
Par une froide journée d'automne-hiver, il est agréable de boire un kissel tiède, et il était une fois l'âme "normale"! ;)
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