Puis-je manger des pommes cuites au four avec une pancréatite? Vous pouvez! Et même besoin! Comment bien cuire plus tard dans cet article.
Qu'est-ce que les pommes sont autorisés à manger?
fruits et légumes frais, en particulier dans le diagnostic des pommes de pancréatite lorsque la pathologie est au cours de la rémission, les médecins - gastroentérologues recommandé de manger frais. Et cela vaut uniquement pour leurs notes vertes.
La chose est que le pancréas, qui travaille avec des violations, pas physiquement en mesure de faire face à beaucoup de fruits frais.
Mais l'introduction de l'alimentation pomme au four avec la pancréatite ne donnera pas une contrainte excessive sur la glande et cela va diluer le menu du jour.
Gastroentérologues conseillé de choisir des pommes vertes, doux, ce qui limite la consommation de 1-2 fruits par jour.
Nous ne devrions pas avoir la pomme cuite au four, même avec pancréatite sur un estomac vide, pas dans la période d'exacerbation de la maladie.
La question de choisir exactement le fruit, on peut conclure que, avec l'inflammation du pancréas est de choisir les pommes épluchées, doux et vert de leurs variétés, mûres.
Propriétés utiles de pommes cuites au four
L'utilisation des pommes cuites au four avec une pancréatite grande.
En raison d'un petit traitement thermique plus, car ils sont cuits dans leur peau - ils conservent actuellement la quasi-totalité des vitamines, beaucoup de macro-et micronutriments utiles.
Parler de savoir si les pommes cuites au four avec une pancréatite, les médecins fortement recommandé de les entrer dans votre alimentation.
Et il est dans ce cas est que pour la grande importance des patients ont des propriétés utiles de foie foetal:
Dans le processus de cuisson dans les fruits diminue le niveau d'acidité, et contrairement aux pommes fraîches, ils ne seront pas irriter le tube digestif, entraînant une augmentation de la production et l'activité de la sécrétion pancréatique.
A ce titre, les pommes sont plus faciles à digérer et même à des niveaux réduits d'enzymes produites par le pancréas, le remplissage du corps avec les vitamines nécessaires et les glucides.
fruit cuit riche en pectine - une fibre soluble, qui normalise l'équilibre de la microflore les intestins, aidant à éliminer les toxines et le mauvais cholestérol, l'activation doucement péristaltisme, combats la constipation.
Risque possible d'effets néfastes et contre-pommes cuites
Puis-je manger des pommes cuites au four avec une pancréatite?
Vous pouvez! La principale chose à savoir, et quel mal peut même causer des pommes au four chez les patients atteints de pancréatite.
Au début, il se cuire au four fruits sans sucre, d'épices et d'autres additifs.
Le miel dans ce cas ne compte pas, car il a au contraire le plus d'effet positif sur le travail non Seul le tractus gastro-intestinal, du pancréas, mais aussi remplir le corps avec des vitamines et macro essentielles et. microéléments
Choisissez des fruits sucrés et mûrs, tout et sauvage, et les pommes cuites au four sont contre-indiqués pour la première fois quelques jours de pancréatite aiguë, ou y sont allergiques.
Ne doit pas être patient et trop manger.
régime alimentaire spécial ne fournit plus de 2 pommes par jour, ils prennent comme la norme.
Dans une pancréatite aiguë - pour entrer dans le régime alimentaire des pommes cuites au four devrait être quelques jours après le début d'une attaque.
Jus ou de la purée de pommes - au plus tôt une semaine après la crise aiguë.
Dans le diagnostic de la forme actuelle de la pancréatite chronique - ne devrait pas manger des pommes plus de 2 fruits par jour, introduits dans le régime alimentaire, sous la forme d'effilochés ou cuire au four.
Pancréatite est une maladie du pancréas, prévoit que les variétés de pommes douces peuvent être ajoutées à la compotée, ou les transformer en jus lors de la cuisson sous la forme d'une mousse ou d'alimentation sous forme de gelée.
Options pour la cuisson des pommes cuites au four
pommes cuites au four avec pancréatite - un dessert délicieux et savoureux qui fera tout, même un régime strict est pas frais.
À votre discrétion sont quelques recettes, comment faire cuire une pomme cuite au four avec une pancréatite.
fruits cuits au four purée maison
pommes cuites au four avec une pancréatite dans ce cas, le patient ne porte pas la charge du risque sur l'estomac et du pancréas, et parce que peut être administré sans problème dans l'alimentation du patient, même avec le cours de pathologie aiguë après seulement 5-6 jours après la « attaque » exacerbation.
Dans ce cas, doivent se laver les pommes, pierce peau en plusieurs endroits avec une fourchette, puis cuire au four ou au micro-ondes:
les pommes sont envoyées au four pendant 30 à 40 min., la température de chauffage à 180 ° C,
au micro-ondes est envoyé pendant 8-10 minutes. à une puissance de 800 watts.
Pour déterminer par volonté combien pomme ramolli - avec écorces de fruits de ostuzhennoy, retirez le noyau et servir, fouetter la masse dans un mélangeur.
Surtout recette savoureuse rôti obtenu, fruit sucré avec l'ajout de miel et de raisins secs.
A cet effet, les raisins secs et cuits à la vapeur doit être rincé à l'eau bouillante, les pommes retirées de base avec des graines et des partitions.
Au cours du fœtus placé à l'intérieur d'une cuillère de raisins secs et 1 heure. l. miel, après quoi le fruit est mis sur la poêle et au four pendant une demi-heure, ou micro-ondes pendant 10 minutes.
ont été enlevés prêts pommes au four, on laisse refroidir et après, à la demande du patient, saupoudrer de sucre en poudre avec l'ajout de cannelle moulue.
Comme ça?
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!