Maslenitsa 2020. Joyeux printemps et fête du travail. Bravo, bravo!
Il est temps de préparer des crêpes végétaliennes. Personne ne devinerait que ces crêpes sont sans graisses animales et sans farine blanche. Comme le dit le proverbe: "Le moustique n'abîme pas le nez!"
(Nous mangeons 90 pour cent de notre nourriture sans traitement thermique, et ce n'est qu'occasionnellement pendant les vacances que nous nous permettons de mâcher avec de la fumée "comme un adulte!")
Ingrédients:
1. Hercules (1 tasse), vous pouvez utiliser votre propre farine de blé moulue
2. Eau minérale (1 verre)
3. Amidon (1 cuillère à soupe) cuillère) mieux sans, mais avec elle, ils feraient mieux de rester derrière la casserole
4. Sel (au goût)
5. Sucre de canne (1 c. la cuillère)
6. Huile végétale (1 cuillère à soupe) la cuillère)
Préparation
Broyez les flocons d'avoine sur un moulin à café jusqu'à ce qu'ils deviennent poudreux, remplissez d'eau, ajoutez de l'huile et tout le reste, bien mélanger (ou tordre jusqu'à homogénéité mixeur).
Nous mettons la pâte à crêpes dans un bocal sous le couvercle pendant 15 à 20 minutes dans la batterie, afin qu'elle sorte (la farine d'avoine est trempée dans l'eau).
Ensuite, nous réchauffons bien la poêle, graissons avec 1 goutte d'huile et faisons cuire comme des crêpes ordinaires. Bon appétit! Bonnes vacances, mes amis!
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