Bonjour les amis! Voici une tarte aux prunes. Je cuisine ce gâteau pour la troisième fois en une semaine car il a bon goût.
Ma fille a dit ceci: - Je n'aime pas les prunes car elles ont une croûte épaisse, mais j'ai vraiment aimé la tarte. Je vous le recommande, la croûte et les prunes ne se font même pas sentir.
Regardez le clip vidéo comme c'est facile 👇
Tarte "Burgers bonheur" - beaucoup de prunes et un peu de pâte
- Lavez les prunes, séchez-les et retirez les graines.
Préchauffer le four à 190 ° C.
- Préparez un plat allant au four et tapissez-le de papier sulfurisé.
- Dans un mixeur, mélanger la farine, les noix, le sucre glace, le sel, la levure chimique et la cardamome. Des épices à votre goût.
- Mélangez tout.
- Ajoutez le beurre congelé.
- Broyez tout en miettes.
- Ajoutez 1 œuf et 1 cuillère à soupe de cognac ou de rhum.
- Si vous êtes contre l'alcool, ajoutez une cuillerée d'eau.
- Pétrir la pâte.
J'attends avec impatience vos réponses dans les commentaires.
- Mettez la pâte finie dans le moule préparé et aplatissez.
- Déposer les prunes et saupoudrer de sucre glace.
Mettez le gâteau au four pendant environ 50 minutes.
- Laisser refroidir le moule et retirer l'anneau.
- Transférer le gâteau sur une grille avec le papier jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
- Saupoudrer le gâteau de sucre glace lorsqu'il est froid.
Recette de tarte aux prunes:
130 g de farine + 50 g de fruits à coque (ou uniquement de la farine)
75 g de beurre
60 g + 30 g + 20 g de sucre glace
une pincée de sel
0,5 cuillère à café levure
0,5 cuillère à café cardamome
1 œuf (50 g)
1 cuillère à soupe cognac ou rhum ou eau
750 - 1000 g de prunes
Je vous souhaite bon appétit et que Dieu vous bénisse!