Il n'y a probablement pas de famille où ils ne savent pas ce que sont les boulettes paresseuses. À l'époque soviétique, les magasins n'avaient pas une telle abondance de produits qu'aujourd'hui. Par conséquent, les boulettes paresseuses aidaient souvent les femmes au foyer lorsqu'il n'y avait pas assez de temps pour préparer des plats complexes.
Regardez un clip vidéo avec des recettes de boulettes et de sauce:
RECETTE VIDÉO
Dumplings paresseux avec sauce aux poires
- Moudre le fromage cottage avec du lait concentré à la fourchette.
- Ajouter le sel, l'œuf, l'amidon et mélanger le tout.
- Ajouter la farine sur une cuillère, pétrir une pâte visqueuse.
- Il doit être épais, mais tomber de la cuillère.
- Étalez les flagelles de pâte sur la table.
- Congelez-les au congélateur pendant environ une heure.
- Hacher et cuire à l'eau bouillante pendant quelques minutes.
- Hachez les poires pelées avec le sucre, le jus de citron et la fécule.
- Faire bouillir pendant 1 à 2 minutes et incorporer le beurre.
- Versez la sauce préparée sur les boulettes.
Bon appétit.
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