Je me tiens au comptoir et je choisis le miel. La première chose qui me vient à l'esprit est d'essayer le miel. Il semble que le miel naturel devrait être amer et qu'il devrait y avoir une légère sensation de brûlure quelque part dans la gorge.
J'essaye, mais je ne comprends vraiment pas. Le miel brûle un peu ou a un goût amer, je bouge la langue, avale. Le miel a un goût amer, mais ce n'est pas certain.
Le vendeur voit que je ne peux pas décider et me montre la banque. Comme, sentez-le, du miel naturel, ça sent le miel. J'ai reniflé et mes narines évasées ne m'ont rien dit. J'en doute encore.
Une femme s'est tenue à côté de moi tout ce temps et a également choisi le miel. Elle n'a pas essayé le miel, mais a pris une serviette en papier de son sac.
J'ai demandé au vendeur de lui donner du miel pour un échantillon et j'ai enduit une serviette. Puis elle a mis «tout ça» sur le comptoir et a demandé au vendeur de garder un œil dessus. Elle est partie, mais a promis de revenir.
Cela m'est devenu très intéressant et je suis resté debout au comptoir, à regarder et à garder la «serviette au miel».
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Après 15 minutes, une tache claire et humide a commencé à apparaître près du miel. Et après 10 minutes supplémentaires, la tache a coulé et a mouillé la serviette.
Alors la femme est revenue, comme promis. Elle baissa les yeux sur sa serviette et secoua la tête. Il semblait que ce n'était pas ce qu'elle voulait voir, et il y avait de la déception sur son visage. Voilà pour le miel naturel!
La femme a soulevé une serviette et l'a montrée au vendeur. Un endroit humide a indiqué que du sucre et de l'eau ont été ajoutés au miel, ce qui signifie que le miel n'est pas naturel (faux). Il n'y a pratiquement pas d'eau dans le miel vieilli de haute qualité. Ce miel ne coulera pas sur la serviette et laissera une trace humide.
Juste comme ça, à l'aide d'une serviette en papier, vous pouvez déterminer avec précision la qualité et la durée du miel.
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