Avez-vous essayé une friandise similaire, une banane sucrée avec un produit laitier fermenté?
Quelqu'un dira probablement qu'il s'agit du yogourt le plus ordinaire, dont toutes les étagères de la section des produits laitiers sont remplies aujourd'hui.
Tout semble être ainsi, mais pas tout à fait. Une fois, j'ai essayé de faire ce genre de yaourt pour le petit déjeuner.
J'ai pris le lait le plus ordinaire du magasin, une banane, quelques cuillères à soupe de crème sure faible en gras, tout mis ensemble et par conséquent a reçu un délicieux yogourt, mais sans OGM ni aucun produit chimique, sucre blanc, arômes, stabilisants et conservateurs.
Encore une telle délicatesse est un produit laitier fermenté très utile. Il est facilement absorbé, normalise la fonction intestinale, améliore l'état et la couleur de la peau.
Les bananes sont également riches en potassium et en une substance qui a un effet positif sur l'humeur et aide à faire face à la dépression.
Vous pouvez préparer vous-même une friandise saine et savoureuse pour le petit-déjeuner à partir des produits les plus courants et les plus abordables.
Cuisine.
Nous prenons le lait le plus ordinaire que nous aimons goûter et le versons dans un pot d'un demi-litre.
Épluchez la banane. Nous combinons le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse et remettons dans le pot.
Ensuite, placez une serviette ou un chiffon au fond de la casserole et placez le pot. Versez de l'eau dans une casserole jusqu'au col de la canette et allumez le chauffage.
Nous chauffons le pot à 40 degrés et sortons le pot chaud du bain-marie.
Maintenant, nous diluons deux cuillères à soupe de crème sure avec une petite quantité de lait, mélangeons bien et ajoutons dans un pot avec un mélange lait-banane.
Mélangez à nouveau, couvrez avec un couvercle, enveloppez et mettez dans un endroit chaud pendant 5 à 7 heures.
Après 2-3 heures, ouvrez, remuez, fermez et mettez également dans un endroit chaud.
Après 4-5 heures, ouvrez-le à nouveau, remuez-le, si le lait n'est pas aigre, refermez-le et laissez-le lever.
S'il n'y a pas de temps du tout, vous pouvez tout laisser pour la nuit et le matin, ce sera prêt!
Le résultat est un délicieux yaourt fait maison que vous pouvez manger au petit-déjeuner ou réfrigérer avant le dîner.
Au froid, le yogourt épaissit et vous obtenez de la crème sure à la banane ou une sauce épaisse pour la vinaigrette. Cela rendra vos salades encore plus savoureuses!
Bon appétit!
- "C'est ce qui est fabriqué à partir de lait en Ouzbékistan." Katyk - la cuillère reste coincée dedans
- Quand mon mari veut du fromage à pâte molle pour les sandwichs au petit-déjeuner, je prends 1 lait, du kéfir, 1 œuf et je le fais
Ingrédients requis:
Lait - 0,5 litre (de bonne qualité et toujours frais)
1 x banane (mûr)
Crème sure-2 c. l. (toute teneur en matières grasses et non aigre)
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