3 façons d'identifier une tomate de qualité. Maintenant, je sais comment choisir les tomates.

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Aujourd'hui je vais vous parler de trois façons de définir une tomate de qualité. L'été est arrivé, ce qui signifie que des légumes frais tant attendus apparaîtront sur notre table, bien qu'une tomate soit une baie, mais comme elle est servie avec de la viande, j'utiliserai un nom plus familier. Mais vous devez faire attention à ne pas obtenir une partie de la chimie dans les légumes, au lieu de vitamines. Maintenant que je sais comment choisir les tomates, j'espère que les conseils ci-dessous vous aideront aussi.

1. Avant l'achat vous devez toucher la tomate. Si il très doux - devant vous est un fruit trop mûr, et si solide - puis immature. Il faut faire attention sur la peau, si elle est épaisse, il y a une forte probabilité que la tomate ait été fertilisée avec des produits chimiques nocifs. Jetez aussi un œil Le fruit est-il côtelé, cela montrera combien de caméras il y a, plus il y a de bords, plus il y a de caméras en conséquence. Il est généralement admis que les tomates sont plus savoureuses et «plus grasses» si elles contiennent quelques caméras.

Photo prise par l'auteur (j'ai acheté des tomates, d'ailleurs les tomates sur une branche peuvent être conservées plus longtemps et elles auront plus de vitamines)
Photo prise par l'auteur (j'ai acheté des tomates, d'ailleurs les tomates sur une branche peuvent être conservées plus longtemps et elles auront plus de vitamines)
Photo prise par l'auteur (acheté des tomates jaunes)
Photo prise par l'auteur (j'ai acheté des tomates, d'ailleurs les tomates sur une branche peuvent être conservées plus longtemps et elles auront plus de vitamines)
Photo prise par l'auteur (acheté des tomates rouges)
Photo prise par l'auteur (j'ai acheté des tomates, d'ailleurs les tomates sur une branche peuvent être conservées plus longtemps et elles auront plus de vitamines)

2. Lors du choix d'une tomate, n'hésitez pas à renifler le fruit. Vous comprendrez tout de suite l'odeur d'une bonne tomate, mais une tomate non mûre ne sentira pas du tout. Si sur la tomate il n'y a pas de pédoncule, donc il est moulu, ces tomates sont généralement bonnes (comme sur la photo). Après avoir coupé un légume, sur le marché, vous pouvez demander au vendeur de le faire avant d'acheter, vous ne devrait pas voir de stries blanches, et les chambres doivent être complètement pleines. Et le moyen le plus intéressant de vérifier les tomates est le troisième. Faites défiler la photo vers la droite.

Photo prise par l'auteur (tomates moulues, sans tiges)
Photo prise par l'auteur (tomates moulues, sans tiges)
Photo prise par l'auteur (tomate coupée)
Photo prise par l'auteur (tomates moulues, sans tiges)

3. La troisième manière la plus spectaculaire, mais vous ne pouvez l'utiliser qu'en achetant un légume. Prenez une tomate et jetez-le sur le sol à une hauteur d'environ 1,5 mètre. Si la tomate casse alors il est bon si non - alors il est soit immature, soit «bourré» de chimie. J'ai vérifié deux fruits, les résultats m'ont étonné, regardez la photo en feuilletant vers la droite. Si l'article vous a été utile - lève ton doigt et abonnez-vous à la chaîne, nous aurons bientôt 60 000 personnes!

Photo prise par l'auteur (le fils tient une tomate)
Photo prise par l'auteur (le fils tient une tomate)
Photo prise par l'auteur (le fils tient une tomate)
Photo prise par l'auteur (le fils tient une tomate)
Photo prise par l'auteur (le fils tient une tomate)

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