Dans l'article d'aujourd'hui, je parlerai de trois façons de vérifier la qualité du pain, avec lequel je choisis pain frais sans additifs nocifs, et montrez toutes les manières avec un exemple. En gros, notre famille ne mange pas de pain, nous sommes passés au pain il y a environ un an et demi. Mais parfois, je veux manger du pain, alors j'ai décidé de me pencher sur cette question. À titre expérimental, j'ai acheté trois "copies" de pain à l'épicerie la plus proche - deux pains et un petit pain. Vérifions-les!
1. Tout d'abord, nous devons examinez le pain. Il devrait être même sans fissures, inclusions et brûlures. Appuyez légèrement sur le produit cuit - il doit prendre immédiatement sa forme originale, si cela ne se produit pas et qu'il y a des bosses sur le pain, il est préférable de refuser de l'acheter, car il n'est pas cuit. Les trois échantillons ont réussi ce test. L'apparence est également dans la tolérance pour les trois produits.
2. Le prochain, à mon avis, le point le plus important est la composition. Plus la composition est courte, meilleure est la qualité du pain. Dans du pain de qualité, jamais aucun "enhancers" ne sera présent, à savoir, divers conservateurs, émulsifiants et autres substances nocives. La composition idéale du pain peut contenir: farine, levure, huile végétale, lait, œufs, eau, épices naturelles. Dans les pains, on voit de la margarine, du soja, de l'huile de palme, des e-additifs, divers émulsifiants - que dire, pas de commentaire. La composition du pain n'est pas suspecte. Faites défiler la photo vers la droite.
3. La troisième façon de vérifier la qualité du pain avant de l'acheter est le renifler. L'arôme du pain de qualité peut être compris immédiatement. Si l'odeur est trop fade, "aigre", alors ce n'est pas du pain frais ou de mauvaise qualité. Sur les trois produits de pain que j'ai achetés, seul le deuxième pain m'a alerté, car son odeur était trop doux plus comme un petit gâteau. Cela peut signifier la présence de nombreux additifs nocifs pour l'organisme. Si vous avez aimé l'article - notez-la comme et abonnez-vous à la chaîne!