Dans l'article d'aujourd'hui, je parlerai de recette pour un délicieux plat de crêpes pour le mardi gras. Maintenant, c'est la semaine de Maslenitsa, et je suis sûr que, comme moi, beaucoup de gens préparent souvent des crêpes. Pour diversifier le menu, j'ai décidé de cuisiner une "délicatesse de crêpes" (comme nous l'appelions au dîner plat, car il s'est avéré très savoureux), bien qu'il n'inclut aucun délicieux Ingrédients. Pendant la cuisson l'odeur était partout dans l'entrée!
1. Avec du lait et du kéfir pétrir la pâte en crêpes, Je ne décrirai pas en détail, puisque tout le monde le sait, il y a beaucoup de recettes. Nous prenons champignons (300 grammes), J'ai eu des champignons, les hacher finement et les faire frire dans de l'huile végétale. Puis faites frire le préparé viande hachée (400 grammes), mélanger avec les champignons et hacher à la fourchette. Faites défiler la photo vers la droite.
2. Faire frire les crêpes dans une poêle, un seul côté. Prenez deux crêpes chevauchement, mettre la farce de viande hachée et champignons, saupoudrer un peu de fromage, rouler les crêpes et nous l'enveloppons dans un escargot. Tout est montré en détail sur la photo, faites défiler vers la droite.
3. Nous mettons les crêpes roulées dans un moule, appuyez au milieu avec une cuillère, on frotte le fromage et casse l’œuf, mais je n’ai pas mis le tout, je n’ai mis que le jaune (on le met soigneusement, un étalé). Nous mettons dans un préchauffé jusqu'à 200 degrés four jusqu'à coloration, env. 30 minutes, peut être graissé avec du jaune à la fin. De délicieuses crêpes sont prêtes! Si vous avez aimé l'article - notez-le avec votre pouce vers le haut et n'oubliez pas de vous abonner à la chaîne!