Aujourd'hui, j'ai rencontré mes amis au magasin. Je sais qu'ils jeûnent d'année en année, ils connaissent donc un million d'options de salades et de collations, grâce auxquelles vous n'aurez pas faim pendant un jour.
Bien sûr, je leur ai immédiatement demandé de me donner un conseil sur ce qu'il fallait acheter et cuisiner.
J'ai accepté la première proposition avec optimisme. De plus, je n'ai jamais préparé cette salade auparavant. Je vois souvent des nouilles en verre sur les étagères, mais je n'ai jamais imaginé quoi en faire, même si en cuisine je les prends souvent toutes faites. Une petite boîte transparente avec funchose sort toujours une centaine de roubles.
Donc, les gars m'ont conseillé d'acheter du funchose, une vinaigrette (elle est parfois déjà vendue avec des nouilles, mais dans mon cas, j'ai dû acheter une vinaigrette séparément). poivrez, concombre et carottes et préparez une excellente salade d'apéritif. Je vais vous dire tout de suite que le résultat a dépassé même les attentes les plus folles.
Pour la salade funchose, nous avons besoin de:
- Funchoza - 100 gr. (200 g dans un paquet, donc le sac suffira plusieurs fois)
- Assaisonnement - 1 sachet (toujours vendu à côté des nouilles)
- Carottes - 1 pc.
- Poivre bulgare - 2 pcs.
- Concombres - 2 pcs.
Nous sortons le funchose (1/2 sachet) du sac et versons de l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes.
Sur le sac, j'ai lu que vous devez utiliser un couteau spécial pour couper les carottes coréennes. En fait, j'ai eu un tel couteau à râper pendant plusieurs années, mais je ne l'ai jamais utilisé. MAIS! S'il n'y a pas de tel couteau à râper, alors ça va. Hachez simplement les carottes et le concombre en petits morceaux.
Hachez finement le poivron.
Le temps est écoulé et nous jetons les nouilles dans une passoire et les rincons à l'eau froide.
Nous le mettons dans un saladier, ajoutons des légumes. Versez le tout sur le dessus avec la sauce du sac et mélangez bien.
Selon la recette, il faut le mettre au réfrigérateur pendant une heure, mais les vrais gourmets me pardonneront, j'ai mangé tout de suite, et c'était très savoureux.
À propos, certains ajoutent de la sauce soja à la salade finie. Il y en avait assez à mon goût dans la sauce finie.
Tout! Salade prête! En 15 minutes, nous avons préparé un énorme saladier funchose. La valeur marchande de la portion entière est d'au moins 600 roubles. Cela nous a coûté environ 150 roubles.
Bon appétit à tous !!!