poissons utiles et savoureux cuit au four avec du citron et de l'ail.
Recette maquereau cuit au four avec du citron dans du papier
ingrédients:
- maquereaux 1 pcs.
- 1/2 morceaux de citron.
- 3 cuillères à soupe de yaourt nature
- poivre noir moulu 1 cuillère à soupe
- 2 gousses d'ail
- sel
préparation:
1. Râper le zeste d'un demi citron et presser le jus.
2. Carcasse maquereau intestin, enlever les ouïes. Vous pouvez couper la tête et la queue et les couper en morceaux à la carte.
3. Mélanger le yaourt avec le jus de citron et le zeste.
4. L'ail haché finement ou placées dans une presse.
5. Mélanger le yaourt au citron, l'ail et le poivre. sel de sauce au goût.
6. graisse libéralement la sauce au yaourt de poisson, etc., sans oublier la sauce à l'intérieur de la carcasse.
7. Couper une grande feuille de papier d'aluminium.
8. Plier la feuille en deux fois.
9. Placer le maquereau dans le milieu de la feuille de papier.
10. Pliez les bords de la feuille, envelopper soigneusement le poisson dans une enveloppe manille.
11. Cuire le maquereau dans une feuille dans un four préchauffé pendant environ une heure à 200 degrés et servir avec de la salade.
Bon appétit!
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Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!