Je ne sais pas pour vous, mais moi, étant à la maison, je ne quitte pas le réfrigérateur. Je n'ai pas encore fini ma salade, je mange déjà un sandwich. Maintenant, vous devrez passer beaucoup de temps à la maison, et la cuisine ne sera pas en premier lieu, mais pas loin de ce dernier, vous voulez donc cuisiner savoureux, satisfaisant, debout au poêle le moins possible et, autant que possible, moins riche en calories.
Aujourd'hui, nous cuisinerons des côtes de porc dans des pots. Ce que j'aime dans ce plat, c'est que tout ce que vous avez à faire est de couper les légumes et la viande, et le four fera tout pour vous. Si la famille est nombreuse, vous pouvez immédiatement faire cuire 10 à 12 casseroles et ne pas aller au poêle pendant 2 jours. Ici, vous avez à la fois le premier et le second.
Pour les côtes en pot pour (2 portions), nous avons besoin de:
côtes de porc -400 gr.
- Pommes de terre - 2 pcs. grand
- Courgettes - 1 pc.
- Poivron doux - 1 pc.
- Tomates 2 pcs.
- Fromage - 100 gr.
Quand je fais cuire les côtes, j'aime qu'elles soient, après tout, cuites, mais légèrement frites, alors on coupe les côtes, on fait mariner 10 minutes dans les épices
et faire frire dans une poêle.
Allumez le four et chauffez-le à 200 degrés.
Pendant que les côtes sont frites, coupez la courgette et le poivron en petits morceaux.
Coupez les pommes de terre et les tomates en petits morceaux.
Pendant que nous coupions des légumes, la viande était frite.
Nous mettons les côtes dans des pots,
mettre les pommes de terre, les poivrons dessus, puis les courgettes et la tomate.
Je le mets dans cet ordre, car la tomate et les courgettes vont jus et remplir le pot avec le liquide nécessaire. Salez un peu chaque rangée de légumes.
Couvrez les pots avec un couvercle et mettez au four pendant une heure.
Après une heure, le contenu du pot se déposera et vous pourrez saupoudrer de fromage en toute sécurité.
Nous fermons le pot et pendant encore 5 à 10 minutes, ils devraient rester fermés dans le four. Ensuite, nous augmentons la température du four à 250 degrés, ouvrons la casserole et donnons la possibilité de cuire une belle croûte de fromage pendant encore 5 minutes. Après cela, nous sortons et mangeons.
Ce plat est parfait non seulement en semaine, mais vous pouvez également vous préparer à l'arrivée des invités et leur dire que vous n'avez pas quitté la cuisine pendant une demi-journée.
C'est délicieux! Essayez-le! Bon appétit à tous!