Cinq recettes pour aromatique et délicieux chocolat chaud pour ceux qui veulent rester au chaud, la joie et remonter le moral cet automne.
Le concept même de chocolat chaud a plusieurs significations: dans le centre de l'Europe et l'Amérique du Nord sont appelés boissons au chocolat chaud de poudre de cacao. Mais pas partout.
Par exemple, en Italie et en Belgique par l'expression boisson au chocolat chaud dessert caché fabriqués à partir de barres de chocolat au lait et d'épices.
Alors, ma sélection de chocolat chaud.
TOP 5 recettes: réchauffés au goût de chocolat
Le meilleur remède pour l'automne Khadra - une tasse de boisson au chocolat!
Le chocolat chaud de cacao
Verser dans le cacao casserole, le sucre et le sel et mélanger. Verser l'eau bouillante, mélanger et porter le mélange à ébullition, en remuant de temps en temps.
Cuire pendant 2 minutes pour dissoudre complètement le sucre. Puis versez le lait, la crème et la chaleur sans faire bouillir.
Retirez le chocolat chaud de la chaleur et ajouter la vanille, verser dans des tasses. Avant de servir, un peu frais.
A la demande de chocolat chaud pour décorer avec de la crème fouettée et la cannelle.
Chocolat blanc chaud
Dans une petite casserole porter le lait à ébullition.
Des morceaux de chocolat blanc, vanille et café instantané mis dans un mélangeur. Versez le lait chaud et fouetter jusqu'à ce que le chocolat soit dissous.
Verser le chocolat chaud dans des tasses et garnir de chocolat râpé et la crème fouettée.
Conseil:
Si vous ne disposez pas d'un mélangeur, le chocolat, la vanille et le café, vous pouvez ajouter dans une casserole avec le lait et fouetter pour remuer jusqu'à obtenir une masse homogène lisse.
chocolat chaud au piment
frotter au chocolat sur une râpe à gros ou tout simplement casser en morceaux, surtout, de ne pas obtenir trop grand.
couper la longueur de vanille en deux.
coupe Chili et purifiée à partir des graines ou seulement des pauses dans la moitié.
Mettez une demi-gousse de vanille, piment et la cannelle dans une casserole et remplir avec du lait.
Faire chauffer dans chaud, mais non bouillante. Ensuite, nous remplissons le chocolat au lait, diminuons la chaleur et cuire, en remuant de temps en temps, 10 minutes.
Le chocolat doit être complètement dissous et le mélange devienne lisse. Nous prenons les épices.
Soit dit en passant, le piment peut être enlevé avant que les autres épices, vous avez juste besoin de trouver un degré de netteté.
Ajouter le sucre et l'eau de vie au goût et versé dans des tasses.
Si vous le souhaitez, décorer la crème fouettée ou pépites de chocolat.
chocolat chaud avec du cognac
Dans une petite casserole à fond apporter la crème et le lait à ébullition à feu moyen.
Retirer du feu et ajouter rapidement les pépites de chocolat, en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange est lisse.
Mettez le chocolat à feu moyen pendant 3 minutes.
chocolat Prêt verser dans des tasses, ajouter le cognac et servir chaud.
chocolat chaud avec la liqueur d'orange
Casser 100 g de morceaux de chocolat, faire fondre dans un bain d'eau, raccordée à 100 ml de lait et faire bouillir.
Ajouter 50 ml de liqueur d'orange et un peu de cannelle.
Garnir de crème fouettée et le zeste d'orange.
Bon appétit!
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Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!