Ce matin, je me suis rendu compte que je n'avais pas préparé le jour de congé, à savoir que je n'avais pas pensé à mon alimentation quotidienne. Le moment est maintenant tel que vous devez rester à la maison, mais vous voulez manger comme si vous suiviez un régime depuis un an. Alors j'essaye de me faire des jours sans nourriture lourde. Le sucré et la viande se reposeront aujourd'hui sans moi, et je ferai rapidement cuire les légumes. Je ne peux pas dire que ma dépendance aux légumes cuits est partagée par tous les membres de la famille, mais vous devez parfois penser à vous. Pas de temps à perdre et commençons. J'ai eu cet ensemble de produits aujourd'hui, mais vous pouvez voir ce que vous avez dans votre frigo, quels légumes vous préférez et expérimentez comme vous le souhaitez.
Pour le ragoût dont j'avais besoin:
- Courgettes - 1 pc
- Oignons - 0,5 pcs.
- Champignons -50-100 gr.
- Vermicelles (j'ai des arcs)
- Poivron rouge bulgare - 1 pc.
- Maïs surgelé -100 gr.
- Tomate - 1 pc.
- Verts, ail - morsure
Couper le poivron en lanières, courgettes - demi-tranches
Coupez les champignons et les oignons en fines tranches
Faites des coupes en forme de croix sur la tomate et mettez-la dans l'eau bouillante. Après cela, la peau est facilement enlevée.
Dans une poêle, nous faisons frire les champignons, dans l'autre en parallèle tous les légumes que nous avons hachés. Ajoutez du maïs surgelé aux légumes. Laisser cuire les légumes pendant 7 à 8 minutes. Cuire les nouilles aldente et les ajouter à la poêle aux légumes
Après 2-3 minutes, ajoutez les champignons et la tomate hachée.
Nous fermons le couvercle et faisons mijoter tout le contenu pendant plusieurs minutes.
Pressez quelques gousses d'ail, sel et poivre, saupoudrez d'herbes sur le dessus.
Car Je ne peux pas du tout refuser le pain, alors j'ai décoré l'assiette avec du pain de blé.
C'est tout! Toute la journée, la nourriture est prête!
Bon appétit à tous!