Combien de fois je me souviens de Napoléon, que ma grand-mère cuisinait. C'était en quelque sorte un chef-d'œuvre. Je l'ai fait plusieurs fois selon sa recette, mais le goût n'est pas le même, et peut-être que dans l'enfance tout semble être plus savoureux. Aujourd'hui, nous allons parler d'un gâteau du même nom, mais l'option de cuisson a été simplifiée à impossible. Pour autant, le goût de ce gâteau est incroyable.
J'ai toujours un paquet de pâte feuilletée surgelée dans mon congélateur, ce qui m'aide dans les «moments difficiles» lorsque l'option «invités à la porte» se produit. Par conséquent, je ne languirai pas pendant longtemps et je passerai directement à la description.
Pour le gâteau, nous avons besoin de:
- Emballage de pâte feuilletée
- Lait condensé - 1 boîte
- Beurre - 1 paquet
Car le gâteau est préparé très rapidement, allumez immédiatement le four. Tout d'abord, une heure avant de faire le gâteau, sortez la pâte du congélateur et laissez-la décongeler. Abaisser la pâte très finement et la couper en morceaux pour correspondre à la taille de la plaque à pâtisserie.
Nous étalons la pâte sur une plaque à pâtisserie et avec une fourchette, faisons des trous dans tout le gâteau pour qu'il ne lève pas. Au four, la pâte ne passera pas plus de 8 à 10 minutes. Tout dépend de votre four et de la finesse de votre pâte.
Pendant la cuisson des gâteaux, nous commençons à battre la crème. Sortez le paquet de beurre du réfrigérateur une heure avant de faire la crème. Ne le réchauffez jamais au micro-ondes. Elle doit être douce, mais pas liquide, sinon la crème ne se barattera pas.
Nous commençons à battre le beurre en premier, en ajoutant progressivement du lait concentré.
Après quelques minutes, la crème est prête.
Les gâteaux seront cuits à cette heure. Vous devez les refroidir.
Une miette à saupoudrer peut être fabriquée à partir de morceaux de couches de gâteau.
Nous commençons à ramasser le gâteau. Nous graissons chaque gâteau avec beaucoup de crème,
saupoudrer sur le dessus de miettes (restes de gâteaux) et réfrigérer pendant une demi-heure pour congeler la crème. C'est tout. Bystrotort Napoléon est prêt en 30 minutes. Les invités seront ravis !!!
Bon appétit à tous! Le gâteau est prêt!