Quelque chose que nous avons podzabyvat au sujet favori avant tout belyashiki maintenant tout est juste casse-croûte « hamburgers ». Et en vain!
Juteux, savoureux, et un délicieux Tat zhirnenky, beaucoup mieux hamburgers étrangers avec un petit pain. Surtout quand la maison.
Vraiment?!
Pour préparer belyashi prendre un certain temps et de patience, ce plat est pas pressé.
Vous pouvez certainement utiliser un ready-made pâte et la farce, mais je préfère tout faire vous-même.
Tat pour faire cuire la viande dans une poêle à frire, vous pouvez aussi faire un porc moitié ou le veau haché, qui était pas si gras. Est-il possible d'utiliser tout le poulet.
Toutefois, nous vous recommandons fortement l'utilisation des épices orientales et herbes: cumin (cumin), le piment, la marjolaine, le thym, le cumin, le curcuma, etc.
Ainsi, la recette elle-même.
Recette maison belyashi
ingrédients:
Farine 3-3,5 tasses,
œuf
1 cuillère à soupe de sucre. g.,
L'huile végétale 3 c. g.,
Levure Art suhie1. g.,
1 tasse de lait,
hachis de porc 400 grammes
Oignons 2 pcs.
sel,
Poivre,
Les épices et les assaisonnements pour la viande
préparation:
Faire la pâte. Dans un bol, mélanger les oeufs, sucre, sel, verser le lait chaud et la levure diluée, de l'huile végétale. Verser la farine.
Pétrir.
Donnez lever la pâte dans un endroit chaud de.
Laissez-nous jusqu'à émincé.
Viande hachée.
Le sel d'ajouter hachée, le poivre et les oignons déchiquetés.
Notre pâte a levé, nous l'a frappé. Saupoudrez de farine, pétrir bien.
La pâte ne doit pas coller aux mains.
Diviser la pâte en morceaux, rouler cercles.
Mettre la farce au milieu.
Lepim Tat - laisser le trou supérieur.
Il se trouve beaucoup de Tat.
Belyashi commencent à faire frire. Dans une casserole versez la friture d'huile, faire revenir les premiers trous vers le bas.
Renversement. Faire revenir pendant 5-7 minutes, en tournant constamment.
Belyashi préparé avec de la viande dans une poêle à frire donner à refroidir avant de servir.
Bon appétit!
Comme ça?
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!