MAINTENANT, le maquereau n'est pas seulement du SEL, JE RÉSERVE ET CHAUFFE, mais JE CUIS CECI! Aromatique, parfumé et délicieux. En général, j'adore cuisiner le maquereau dans différentes versions, et ici, l'autre jour, j'ai reçu une recette de maquereau de l'abonné d'Elena. Je ne l'ai pas cuisiné depuis longtemps et maintenant je partage la recette avec vous. Assurez-vous de cuisiner, délicieux!
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Recette:
Maquereau -2 pcs.
Feuille de laurier - 10g.
Sel - 1 cuillère à café
Jus de citron -2-3 cuillères à soupe
Poivre noir - au goût
MÉTHODE DE CUISSON
La recette est scandaleusement simple. Et ainsi nous procédons. Nous prenons du maquereau congelé, le décongelons, nous coupons la tête, en enlevons l'intérieur, le lavons.
Maintenant, salez le poisson, environ une demi-cuillère à café chacun. pour un poisson, vous pouvez ajouter vos épices préférées. Nous prenons le papier d'aluminium, mettons une feuille de laurier au milieu, y mettons du maquereau.
Assurez-vous de saupoudrer de jus de citron, pour plus de commodité, je prends du jus de citron prêt à l'emploi. Saupoudrer à l'intérieur et un peu sur le dessus. Maintenant, mettez une autre feuille de laurier sur le dessus et enveloppez-la dans du papier d'aluminium. Nous faisons de même avec l'arche du poisson.
Maintenant, mettez le poisson préparé sur une plaque à pâtisserie et mettez-le dans un four préchauffé, faites cuire à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes. Nous sortons le poisson fini et le servons à table. Il s'avère être un goût un peu inhabituel, mais très savoureux.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: