Un SOIN minute pour le thé. Je n'ai pas pensé que c'était si simple! dit mon amie quand elle a découvert la recette
Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalinina"! Je souhaite la bienvenue à mes invités réguliers, ainsi qu'à tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je partage une recette de halva maison à partir de graines en quelques minutes. Si vous souhaitez préparer une gâterie rapide et savoureuse pour le thé, cet endroit est fait pour vous. Ce n'est pas seulement facile à préparer, mais aussi délicieux. Vous pouvez le faire cuire non seulement à partir de graines, mais aussi de toutes les noix, vous pouvez ajouter des fruits secs, il y en a beaucoup dans la version générale.
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Recette:
Graines de tournesol -300gr.
Miel -120-150gr
MÉTHODE DE CUISSON
Nous prenons 300 grammes de graines pelées, comme je l'ai dit, vous pouvez prendre des noix ou les préparer à partir d'un mélange. Par exemple, les graines et les amandes. Graines et noix. Mettre dans une poêle et faire frire dans une poêle en remuant constamment pour que les graines ne brûlent pas.
Retirez les graines, laissez-les refroidir un peu. Maintenant, mettez les graines dans un mélangeur et broyez bien.
Voici une telle masse. Mettez dans un bol, ajoutez maintenant le miel. Si le miel est épais, il vaut mieux l'inonder. J'ai besoin de 120 grammes de miel pour 300 grammes de graines, c'est 4-5 cuillères à soupe. La masse ne doit pas être trop liquide, mais pas assez épaisse.
Si vous avez besoin de plus de miel, vous pouvez en ajouter, mais n'en faites pas trop. Je vérifie si les miettes ne se désintègrent pas en appuyant sur la masse résultante avec une spatule, alors il y a assez de miel. Nous prenons une forme appropriée, la recouvrons d'un film plastique, mettons les graines avec du miel et bien les tassons.
Nous le mettons au réfrigérateur pendant 2 heures pour que la masse se refroidisse et prenne forme. Maintenant, nous sortons et coupons en portions. Versez le thé et dégustez. Je vous assure qu'il est très savoureux et que le goût ne peut être comparé à celui du magasin halva.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: