30 minutes au four et le chef-d'œuvre est prêt. Ces côtelettes sont tout simplement super, elles s'avèrent tendres, savoureuses, copieuses, adaptées à n'importe quel plat d'accompagnement. Assurez-vous de cuisiner, je suis sûr que vous l'aimerez, d'autant plus que c'est rapide et facile.
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Recette:
Viande hachée -600g.
Pain -100gr. (4 tranches)
Oignon -1pc.
Ail -3-4 dents.
Sel -1 / 2 c.
Poivre noir - au goût
Œuf -1pc. (pour la viande hachée)
Et 5 œufs C2 pour la garniture
MÉTHODE DE CUISSON
Versez 100 grammes de pain avec du lait ou de l'eau et laissez le pain gonfler. Mettez 600 grammes de viande hachée dans un bol, dont n'importe lequel est mélangé.
Nous cassons 1 œuf, mettons du sel un peu plus d'une demi-cuillère à café, du poivre noir. À l'aide d'un mélangeur, moudre 1 oignon, 3-4 gousses d'ail et le pain, pré-presser le lait.
Ajoutez à la viande hachée et mélangez le tout. Nous battons bien la viande hachée. Divisez la viande hachée en 6 parties, chaque partie pesant environ 160 grammes. Dans chaque pièce, nous faisons une dépression avec un verre, nous la corrigeons avec nos mains.
Il devrait y avoir de tels nids. Nous mettons dans un four préchauffé et faisons cuire à 200 degrés pendant 20-525 minutes, maintenant nous sortons les blancs du four et cassons 1 œuf dans chaque nid, il est préférable de prendre 2 petites catégories d'œufs.
Salez les œufs, ajoutez du poivre au goût et des épices. Nous mettons au four pendant 10 minutes. Si vous voulez que le jaune soit liquide, vous devez le retirer plus tôt dans 6-7 minutes.
Nous servons ces nids avec n'importe quel plat d'accompagnement, par exemple, vous pouvez faire cuire des pommes de terre, du riz ou une salade de légumes. Il s'avère très juteux et a le goût de côtelettes juteuses. Ce n'est pas dommage de servir un tel même sur la table de fête.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: