Le fromage fondu gonflé à l'intérieur et la panure croustillante à l'extérieur sont délicieux! Le fromage frit dans une poêle ne laissera personne indifférent, l'assiette avec cet apéritif sera vide instantanément! Prenez la recette dans votre livre de cuisine)))
Préparation:
Il est conseillé de prendre ces types de fromages qui fondent bien. Couper le fromage en cubes de la même taille.
Préparez deux bols: dans un œuf, battu à la fourchette jusqu'à consistance lisse, dans l'autre - chapelure. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'ail séché ou des épices à la panure - herbes de Provence, basilic séché, paprika, juste du poivre noir, etc.
Nous prenons un morceau de fromage, le trempons dans un œuf, le roulons dans la chapelure et le faisons frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
Servir le fromage frit immédiatement. Il n'a bon goût que lorsqu'il est chaud, lorsqu'il a refroidi ce n'est plus du tout le même. N'importe quelle sauce ou miel peut être servi avec le fromage (mais alors vous devez cuisiner sans épices).
Bon appétit mes chéris !
Ingrédients:
du fromage
œufs
chapelure
huile de friture
* ail, épices à volonté
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